针对您提出的“老公借出去的钱老婆该怎么起诉”这一问题，这确实是一个涉及法律程序和财产权益的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：

一、可以起诉的情况及操作指南

1. 夫妻共同债权

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，包括债权，一般为夫妻共同财产。若老公借出去的钱是在夫妻关系存续期间发生的，且未明确约定为个人债权，则该债权很可能属于夫妻共同债权。
   • 操作指南：
     • 老婆作为共同债权人，有权与老公一同起诉或单独起诉要求债务人还款。
     • 需准备借据、转账记录等证据，以证明债权的存在及夫妻共同债权的性质。

2. 老公授权起诉

   • 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》中关于代理的规定，若老公因身体原因、工作繁忙等合理原因无法亲自起诉，可出具书面授权委托书委托老婆代为起诉。
   • 操作指南：
     • 老婆需持有老公签署的授权委托书，以老公的名义向法院提起诉讼。
     • 附上相关证据材料，如借据、转账记录等，以支持诉讼请求。

3. 老公去世后的债权继承

   • 法律依据：按照《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，配偶是法定继承人之一。老公去世后，若无遗嘱特别安排，老婆作为法定继承人可继承老公的债权。
   • 操作指南：
     • 老婆需办理相关继承手续，如继承权公证或法院确认继承权。
     • 以自己的名义起诉债务人要求还款，并提供继承权证明及债权证据。

二、不可以起诉的情况

• 明确约定为个人债权：若老公在出借资金时明确约定该债权为其个人财产形成的债权，与夫妻共同财产无关，则老婆通常无权直接起诉。在此情况下，老婆需尊重借款协议中的约定，不得擅自以共同债权人的身份提起诉讼。

三、起诉条件与步骤

1. 起诉条件：

   • 老婆要起诉追索老公借出去的钱，必须证明这笔钱属于夫妻共同财产或共同债权。
   • 符合《民事诉讼法》规定的起诉条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

2. 操作步骤：

   • 协商阶段：尝试与借款人协商，看其是否愿意承认借条并还钱。这有助于简化法律程序，节省时间和成本。
   • 起诉阶段：若协商无果，向法院提起诉讼。准备起诉状、证据材料（如借据、转账记录等）并提交给法院。
   • 执行阶段：若法院判决支持诉讼请求但借款人仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。法院将采取相应措施强制借款人履行还款义务。

四、注意事项

• 在起诉前仔细评估证据是否充足，以证明夫妻共同财产或共同债权的性质。证据是支持诉讼请求的关键。
• 若借款是以老公个人名义借出且未用于夫妻共同生活或共同生产经营，则可能被视为个人债务。此时起诉难度相对较大，需谨慎考虑。
• 在整个过程中保持冷静理性，遵循法律程序处理纠纷。避免情绪化行为对案件处理产生不利影响。

综上所述，老婆在符合一定条件和法律规定的情况下是可以起诉追索老公借出去的钱的。在实际操作中应综合考虑各种因素并遵循相关法律程序进行。希望这些解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。