结论：老板因你疏忽造成产品报废而罚款几百元的行为是否合法，需分情况判断，若罚款缺乏合法依据，你有权拒绝并采取相应措施维护自身权益。以下是具体分析：

1. 从罚款的合法性角度分析
   • 若公司有合法有效的规章制度：根据《劳动合同法》第四条规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并且要将规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。如果公司有经过合法程序制定并公示的规章制度，且规章制度中明确规定因员工疏忽造成产品报废等损失时，公司有权进行一定金额的罚款，那么老板的罚款行为在一定程度上具有合法性基础。但即便如此，罚款的金额也应当合理，不能超过你当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。例如，你当月工资为3000元，老板罚款最多不能超过600元，且扣除罚款后你的工资不能低于当地最低工资。
   • 若公司没有合法有效的规章制度：在这种情况下，老板的罚款行为缺乏法律依据，属于违法行为。因为用人单位并非行政机关，不具有行政处罚权，不能随意对员工进行罚款。你可以明确向老板指出这一点，拒绝接受不合理的罚款。
2. 从应对措施角度分析
   • 与老板沟通协商：首先，你可以诚恳地向老板承认自己的疏忽错误，表达愿意承担相应责任的态度，但同时说明罚款缺乏合法依据或者罚款金额不合理的情况，与老板进行友好协商，争取达成一个双方都能接受的解决方案，比如通过扣减部分绩效奖金、安排额外工作任务等方式来弥补损失。
   • 向劳动监察部门投诉：如果与老板协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，他们会介入调查，并根据调查结果责令老板改正违法行为，退还非法罚款。你需要准备好相关的证据，如工资条、罚款通知、工作记录等，以证明老板的罚款行为。
   • 申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，你需要详细陈述事情的经过，提供充分的证据来支持自己的主张。仲裁委员会会根据事实和法律作出公正的裁决，维护你的合法权益。