中午喝酒晚上十点是否能测出酒驾，这取决于多种因素，但总体来说，存在被查出酒驾的风险。以下从几个方面进行详细分析：

1. 酒精代谢速度：

   • 人体对酒精的代谢速度因人而异，受到个人体质、饮酒量、饮酒后的活动量等多重因素的影响。一般来说，酒精在人体内的代谢相对缓慢，中午饮用白酒后，即使经过数小时休息，体内仍可能有酒精残留。
   • 如果中午饮酒量较大，或者酒精浓度较高，到晚上十点时，血液中的酒精含量仍可能达到酒驾（血液酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml）甚至醉驾（血液酒精含量大于等于80mg/100ml）的标准。

2. 影响酒驾检测的因素：

   • 饮酒量与酒精浓度：饮酒量越大，酒精浓度越高，被检测出酒驾的可能性就越大。
   • 个人代谢情况：不同人的代谢速度不同，有些人可能更快地将酒精排出体外，而有些人则较慢。
   • 饮酒后的行为：如大量喝水、运动等可以加速酒精的代谢和排出，但这种方法并不能完全消除酒驾的可能性。
   • 检测时间：交警查酒驾的时间并不局限于某个特定时段，无论何时饮酒，只要酒精未完全代谢，都有可能被检测出酒驾。

3. 酒驾的法律后果：

   • 根据相关法律法规，饮酒驾车将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等处罚。
   • 如果达到醉驾标准，还将面临刑事处罚，包括吊销机动车驾驶证、追究刑事责任等更严厉的处罚。

建议与措施：

• 为确保自身和他人的安全，强烈建议在饮酒后至少等待24小时再开车，以确保酒精已经完全代谢。
• 如果中午饮酒后晚上需要出行，可以选择其他交通方式，如打车、坐公交等，避免酒后驾车。
• 开车前最好使用专业的酒精测试仪进行检测，确认自己是否适合驾车。但需注意，家用酒精测试仪可能存在误差，不能完全依赖。
• 时刻牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，遵守交通法规，共同维护道路交通安全。

综上所述，中午喝酒晚上十点是否能测出酒驾并没有一个确定的答案，它受到多种因素的影响。但为了确保安全，避免法律后果，建议饮酒后至少等待24小时再驾车，或选择其他交通方式出行。如果你有任何关于酒驾或交通安全的法律问题，都可以直接向我咨询。