您这种情况，对方饮酒后追尾且事故严重，您有权要求对方承担全部赔偿责任，赔偿范围包括车辆维修费、车辆贬值损失、误工费、交通费等合理费用。 以下是具体分析：
责任划分：
- 根据《道路交通安全法》及相关规定，饮酒后驾驶机动车属于违法行为，且通常会被认定为全责或主责。在追尾事故中，后车一般承担主要或全部责任，若后车驾驶员还存在饮酒行为，则几乎可以确定其承担全部责任。
- 交警部门会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。在对方饮酒的情况下，您应积极配合交警调查，提供相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以支持交警作出对您有利的责任认定。
赔偿范围：
- 车辆维修费：对方应赔偿您车辆因事故造成的直接损失，包括维修费用、更换零部件费用等。您应保留好维修发票、维修清单等证据，以便向对方或保险公司索赔。
- 车辆贬值损失：若车辆因事故导致价值降低，您也有权要求对方赔偿。但这一部分的赔偿在实践中可能较难获得支持，需要您提供充分的证据证明车辆贬值的具体金额（如通过专业评估机构进行评估）。
- 误工费：若事故导致您无法正常工作，造成收入损失，您有权要求对方赔偿误工费。您需要提供收入证明、误工时间证明等证据。
- 交通费：因事故导致的额外交通费用（如打车费、公共交通费用等），您也有权要求对方赔偿。您应保留好相关票据作为证据。
- 其他费用：如拖车费、停车费等因事故产生的合理费用，您也有权要求对方赔偿。
赔偿方式：
- 保险公司赔偿：若对方车辆投保了交强险和商业三者险，您应首先向对方保险公司提出索赔申请。保险公司会在责任限额内进行赔偿。但需要注意的是，饮酒驾驶属于保险公司的免责条款之一，若对方保险公司拒绝赔偿，您仍有权直接向对方驾驶员追偿。
- 对方驾驶员直接赔偿：若对方未投保或保险公司拒绝赔偿，您有权直接向对方驾驶员追偿。在这种情况下，您可能需要通过诉讼等法律途径来维护自己的权益。
注意事项：
- 及时报警：发生事故后，您应立即报警并保护好现场。警方会到场调查并出具事故责任认定书，这是后续索赔的重要依据。
- 保留证据：您应尽可能保留好与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言、维修发票、收入证明等。这些证据将有助于您在后续索赔过程中证明自己的损失和对方的责任。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。若您在处理过程中遇到任何疑问或困难，欢迎随时向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供更详细的法律指导。