针对未成年人（未满18周岁）在超市偷窃行为的处罚，需结合其年龄、行为性质及法律规定综合判断，具体如下：

1. 刑事责任年龄划分

• 未满14周岁：根据《刑法》第17条，不负刑事责任。但监护人需承担民事赔偿责任（如赔偿超市损失），且公安机关可责令监护人严加管教，必要时依法进行专门矫治教育。
• 已满14周岁未满16周岁：仅对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、抢劫、贩毒等八类严重犯罪负刑事责任。普通盗窃行为不构成犯罪，但若多次盗窃、数额较大或存在其他严重情节，可能被认定为“严重不良行为”，由公安机关依据《预防未成年人犯罪法》采取矫治措施（如训诫、责令赔礼道歉、接受心理辅导等）。
• 已满16周岁：需对盗窃行为承担刑事责任，但应当从轻或减轻处罚。若盗窃数额较大（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同），可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

2. 行政处罚的适用

• 已满14周岁未满18周岁：若盗窃行为未达刑事立案标准，但违反《治安管理处罚法》第49条（盗窃公私财物），可处5日至10日拘留，可并处500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或500元以下罚款。但从轻或减轻处罚，且不执行行政拘留处罚（若未满16周岁）。

3. 民事赔偿与教育措施

• 民事赔偿：无论是否承担刑事或行政责任，监护人均需赔偿超市因盗窃行为遭受的直接损失（如商品价值）。
• 教育矫治：公安机关、学校或社区可根据《预防未成年人犯罪法》采取以下措施：
  • 责令赔礼道歉、赔偿损失；
  • 接受心理辅导、行为矫治；
  • 参加社会服务活动；
  • 送入专门学校接受专门教育（针对严重不良行为）。

4. 特殊情形处理

• 初犯且情节轻微：超市可要求监护人到场，通过批评教育、赔偿损失等方式解决，避免直接报警对未成年人造成心理创伤。
• 多次盗窃或数额较大：即使未达刑事责任年龄，也可能被认定为“有严重不良行为”，需接受专门矫治教育，并可能影响未来学业、就业（如政审）。

建议：若涉及未成年人盗窃，监护人应第一时间与超市协商赔偿，并加强对孩子的法治教育和监管。若行为已涉嫌违法，可委托律师介入，通过法律程序争取从轻处理，同时保护未成年人隐私和合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。