结论：夫妻已离异后卖房，合同是否需要双方都签字以及是否有效，主要取决于房屋的产权归属情况。以下是具体分析：

1. 房屋为夫妻共同财产的情况：

   • 双方签字：若房屋在离婚时未进行分割，仍属于夫妻共同财产，那么在售卖时，原则上需要夫妻双方共同在卖房合同上签字，以确保合同的有效性。这是基于夫妻共同财产处分原则，即处分共同共有的不动产应经全体共同共有人同意。
   • 一方签字但构成表见代理或事后追认：若只有一方签字，但该方持有另一方的授权委托书，或者从外部表象来看，第三人有合理理由相信签字方有代表夫妻双方处分房屋的权利（如持有结婚证、房产证原件，且以往在类似事务中代表夫妻双方处理），则构成表见代理，合同有效。另外，若未签字的一方在合同签订后对该卖房行为进行了追认，合同也将被认定为有效。
   • 一方签字但未取得授权且不构成表见代理：若签字方未经另一方同意擅自出售房屋，且不构成表见代理，此时合同的效力处于待定状态。若未签字的一方不同意卖房，合同可能会被认定为无效，签字的一方需对善意第三人承担违约责任。

2. 房屋为夫妻一方个人财产的情况：

   • 单独签字有效：如果所售房屋是夫妻一方的个人财产（如一方的婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或补偿等，且在离婚时已明确归属该方），那么该方单独签字签订的卖房合同通常是有效的，无需另一方签字。因为所有权人对自己的不动产依法享有占有、使用、收益和处分的权利。

法律建议：

• 在签订卖房合同前，务必先确认房产的产权归属情况，可以通过查看房产证、离婚协议或法院判决书等文件来确认。
• 对于夫妻共同所有的房产，应确保双方均签字或取得另一方的明确授权，以避免后续可能产生的法律纠纷。
• 如果房屋产权归属存在争议或不明确，建议先通过协商、调解或诉讼等方式明确产权归属，再进行房产交易。

可能法律后果：

• 若未经另一方同意擅自出售夫妻共同财产，且不构成表见代理或事后追认，合同可能会被认定为无效，签字的一方需对善意第三人承担违约责任，如赔偿损失等。
• 若因产权归属不明确导致交易无效或产生纠纷，可能会涉及诉讼、仲裁等法律程序，增加交易成本和时间成本。

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