外地受伤是可以在老家做伤残鉴定的，但需分情况讨论，具体如下：

1. 法律层面允许异地鉴定
   根据《司法鉴定程序通则》规定，司法鉴定机构不受地域限制，当事人可自主选择符合资质的鉴定机构。这意味着，即使你在外地受伤，理论上也可以回老家选择有资质的机构进行伤残鉴定。但需注意：鉴定机构需具备法医临床鉴定资质，且鉴定标准需统一适用《人体损伤致残程度分级》。

2. 实务中需考虑的关联因素

   • 诉讼管辖影响：若涉及诉讼，鉴定地可能影响案件管辖法院。例如，若在受伤地起诉，法院可能要求在当地鉴定；若回老家起诉，则可在老家鉴定。
     
   • 保险理赔要求：商业保险合同可能约定“需在指定机构鉴定”或“以事故发生地标准为准”，需提前查阅合同条款或咨询保险公司，避免鉴定结果不被认可。
     
   • 鉴定材料完整性：异地鉴定需确保病历、影像资料等原始材料齐全，否则可能需返回受伤地补办，增加时间成本。

3. 操作建议

   • 提前确认资质：通过老家司法局官网查询鉴定机构名单，优先选择“法医临床鉴定”资质机构。
     
   • 与责任方沟通：若涉及赔偿纠纷，建议先与对方或保险公司协商鉴定机构，避免后续争议。
     
   • 保留原始证据：确保病历、检查报告、事故证明等材料原件完整，必要时可公证或委托律师调取。

总结：法律允许异地鉴定，但需结合诉讼、保险等实际需求综合判断。若仅需鉴定结果用于私下协商，老家鉴定无问题；若涉及诉讼或保险理赔，建议提前确认管辖要求或合同约定。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为你分析。