关于户外彩票店是否属于违建的问题，这主要取决于店铺的具体建设情况和当地的城市规划、建设管理等相关法律法规。不过，我可以根据江阴市体育彩票代销网点的加盟须知中的相关要求，为您提供一些参考信息。

首先，从江阴市体育彩票代销网点的加盟要求来看，独立店铺专营体育彩票，且明确指出临建、违建、危房等不能设立。这意味着，如果户外彩票店是搭建在临时建筑、违法建筑或危险房屋中，那么它显然是不符合加盟要求的，也即属于违建范畴。

其次，要判断户外彩票店是否违建，还需要考虑以下几点：

1. 店铺的建设是否符合当地的城市规划和建设管理要求：这包括店铺的位置、面积、高度、结构等方面是否符合相关规定。如果店铺的建设未经批准或违反了相关规定，那么它可能被视为违建。

2. 店铺是否取得了合法的建设许可和经营许可：在开设户外彩票店之前，需要向相关部门申请建设许可和经营许可。如果未取得这些许可或许可已过期，那么店铺可能面临被认定为违建的风险。

3. 店铺是否影响了周边环境和公共安全：如果户外彩票店的建设或经营对周边环境造成了污染、噪音干扰或影响了公共安全，那么它也可能被视为违建或面临被取缔的风险。

建议：

• 如果您打算开设户外彩票店，请务必先了解当地的城市规划和建设管理要求，确保店铺的建设符合相关规定。
• 在建设之前，向相关部门申请建设许可和经营许可，确保店铺的合法性。
• 在经营过程中，遵守相关法律法规和规定，确保店铺的经营活动不会对周边环境和公共安全造成影响。

综上所述，户外彩票店是否属于违建取决于多种因素。为了确保店铺的合法性和经营活动的顺利进行，建议您在开设之前充分了解并遵守当地的相关法律法规和规定。如果您对具体的情况有疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的城市规划、建设管理或体育彩票管理部门。