当您在零食店购买到发霉的零食时，您完全有权依据相关法律法规来要求商家进行赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿权益、赔偿金额以及赔偿途径与步骤：

一、赔偿权益与金额

1. 退还货款：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，若商家提供的商品（如发霉的零食）造成了您的财产损害，您有权要求退货并退还全部购货款项。

2. 支付赔偿金：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品（包括发霉食品），您除要求赔偿实际损失外，还可以向生产者或经营者主张价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 具体来说，如果零食的价款是50元，那么按照价款十倍计算，您应获得500元的赔偿金。但由于这个金额不足一千元，根据法律规定，商家应支付您1000元的赔偿金。如果零食价款更高，比如200元，那么价款十倍就是2000元，商家就应支付您2000元的赔偿金。
   • 如果您因食用发霉零食导致身体不适，并产生了医疗费用等实际损失，您还可以要求商家赔偿这些实际损失的三倍。当然，如果损失三倍的金额高于价款十倍，您可以选择要求损失三倍的赔偿，这样对您更为有利。

二、赔偿途径与步骤

1. 与商家协商：

   • 发现零食发霉后，您应首先与销售商进行沟通，明确告知问题并提出合理的赔偿要求。
   • 在沟通过程中，请务必保留好购物凭证（如小票、发票等）、零食的照片以及包装等证据，以便后续维权使用。

2. 向平台投诉（如果适用）：

   • 如果您是通过网络购物平台购买的零食，可以向平台反映情况并提交相关证据。
   • 平台会协助您与商家进行沟通协商，争取达成赔偿协议。

3. 通过消费者协会或调解组织调解：

   • 如果与商家协商无果，您可以请求当地的消费者协会或依法成立的调解组织进行调解。
   • 在调解过程中，请提供详实的证据资料，以便调解组织能够更准确地了解情况并作出公正的裁决。

4. 向监管部门投诉：

   • 您还可以向当地的市场监督管理部门或食品药品监督管理部门进行投诉。
   • 可以拨打12315投诉热线或通过官方渠道进行举报。监管部门将会对您的投诉进行调查核实，并督促商家给予合理赔偿。

5. 提请仲裁或提起诉讼：

   • 如果协商、调解和投诉均无法解决问题，您可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构进行仲裁。
   • 或者，您也可以直接向人民法院提起诉讼，要求商家承担法律责任并进行赔偿。

三、维权建议

• 在维权过程中，请务必保留好所有相关证据，以便证明自己的权益受到了侵害。
• 请注意维权的时效性，及时采取行动以免丧失维权机会。
• 在与商家沟通或进行其他维权活动时，请保持冷静和理性，依法依规进行索赔。

综上所述，当您在零食店购买到发霉的零食时，您有多种途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能够对您有所帮助，并祝您维权成功！