在餐馆吃坏了肚子，索赔的难易程度取决于多个因素，但总体来说，如果证据充分、事实清晰，索赔是有可能实现的。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律基础与索赔依据
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。在餐馆吃坏肚子，如果能够证明是餐馆的食物问题导致的，那么餐馆就构成了侵权，应当承担相应的赔偿责任。
二、索赔的难易程度分析
证据收集：
- 关键点：索赔的难易程度首先取决于证据的收集。你需要保留好就医的医疗记录、费用清单、诊断证明等，以证明你的身体损害与餐馆的食物有直接关系。
- 建议：在就医时，明确告知医生你是在餐馆就餐后出现的症状，以便医生在诊断时能够考虑这一因素。同时，保留好餐馆的消费凭证，如发票、收据等，以证明你确实在该餐馆就餐。
餐馆的态度：
- 情况一：如果餐馆态度诚恳，愿意承担责任，那么索赔过程可能会相对顺利。你可以与餐馆协商赔偿金额和方式，达成一致后签订书面协议。
- 情况二：如果餐馆拒绝承认责任，或者对赔偿金额有争议，那么你可能需要通过法律途径来解决。这时，你需要准备好相关证据，向法院提起诉讼。
法律程序：
- 流程：如果需要通过法律途径解决，你需要向法院提交起诉状、证据材料等，经过立案、审理、判决等程序。这个过程可能会比较漫长，需要你有足够的耐心和准备。
- 建议：在提起诉讼前，你可以考虑咨询专业律师（即我，姚建平律师，专注于房屋租赁、侵权纠纷、刑事辩护领域），了解你的权益和可能的赔偿金额，以及诉讼的风险和成本。
三、索赔的具体内容
在索赔时，你可以要求餐馆赔偿以下费用：
- 医疗费用：包括医药费、住院费、检查费等。
- 误工费用：如果你因身体不适而无法正常工作，可以要求餐馆赔偿误工损失。误工费的计算通常根据你的实际收入状况和误工时间来确定。
- 其他相关费用：如交通费、护理费、营养费等，这些费用需要根据实际情况来合理确定。
四、实际操作中的建议
- 及时就医：一旦出现身体不适，应立即就医，并保留好相关医疗记录。
- 保留证据：保留好餐馆的消费凭证、医疗记录等证据，以备不时之需。
- 协商解决：首先尝试与餐馆协商解决，如果协商无果，再考虑法律途径。
- 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益得不到保障，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
总结来说，在餐馆吃坏了肚子索赔的难易程度取决于证据收集、餐馆的态度以及法律程序等多个因素。如果你能够充分准备证据，并了解自己的权益和可能的赔偿金额，那么索赔是有可能实现的。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。