核心结论：伤者可以通过以下途径维护自身权益，具体需结合事故责任认定和保险条款分析：

1. 明确事故责任划分
   根据《道路交通安全法》及实施条例，交通事故责任需由交警部门通过《事故责任认定书》确定。若伤者自身摔倒后被后车撞击，可能存在两种责任情形：

   • 后车全责：若后车未保持安全距离、未及时制动或存在其他过错（如超速、分心驾驶），则后车需承担全部赔偿责任。
     
   • 混合责任：若伤者摔倒后未及时设置警示标志，或后车已采取合理避让措施但仍无法避免碰撞，可能按比例分担责任。
     建议：立即报警并要求交警出具责任认定书，这是后续索赔的关键证据。

2. 分析保险公司拒赔理由的合法性
   保险公司拒赔需基于合同条款或法定免责事由，常见理由包括：

   • 事故不属于保险范围：如后车仅投保交强险，而伤者损伤超出交强险赔付限额（医疗费最高1.8万元，伤残最高18万元）；
     
   • 存在免责情形：如后车驾驶员无证驾驶、酒驾、逃逸等；
     
   • 因果关系争议：保险公司可能主张伤者自身摔倒是主因，后车撞击是次因，从而拒绝全额赔付。
     建议：要求保险公司出具书面拒赔通知，明确拒赔依据及条款，以便针对性反驳。

3. 分情况采取索赔措施

   • 若后车全责：
     
     1. 向后车驾驶员及保险公司主张赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等；
        
     2. 若保险公司拒赔或赔付不足，可直接起诉后车驾驶员及保险公司，要求法院判决赔偿。
        
   • 若存在混合责任：
     
     1. 根据责任比例向后车驾驶员及保险公司索赔（如伤者承担30%责任，则后车承担70%）；
        
     2. 若伤者自身车辆投保了车上人员责任险（座位险），可同时向自身保险公司申请理赔（需注意避免重复获赔）。
        
   • 若后车无保险或逃逸：
     
     1. 申请道路交通事故社会救助基金垫付部分费用（需符合当地规定）；
        
     2. 向伤者自身投保的意外险、医保等渠道寻求补偿。

4. 关键证据收集与诉讼准备

   • 证据清单：事故责任认定书、现场照片/视频、医疗记录、费用单据、证人证言等；
     
   • 诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算；
     
   • 专业协助：若争议复杂（如伤残等级鉴定、保险条款解释），建议委托律师介入，提高索赔效率。

总结：伤者需先通过责任认定明确事故因果关系，再结合保险条款分析拒赔合理性，最后通过协商、投诉或诉讼途径维权。若需进一步分析具体证据或条款，可随时向我提供详细信息，我会为您制定针对性方案。