典当行并不属于个体户，而是依法设立专门从事典当活动的企业法人。具体来说，典当行的组织形式为有限责任公司或股份有限公司，这意味着它们是由多个股东出资组成，具有独立的法人资格，能够承担民事责任。

与个体户不同，典当行的设立和运营需要遵循更为严格的法律法规和监管要求。例如，典当行必须获得地方金融监管局的批准，并取得《典当经营许可证》后才能开展业务。此外，典当行的注册资本来源应真实合法，全部为实收货币资本，且股东入股资金必须为自有资金且来源合法，不得以借贷资金或他人委托资金入股。

从业务运营的角度来看，典当行也有一系列禁止行为，如集资、吸收存款或变相吸收公众存款、对外投资、预扣当金利息等，以确保其业务的合规性和稳健性。

因此，典当行与个体户在法律地位、组织形式、监管要求以及业务运营等方面都存在显著差异。如果您在与典当行开展业务时，建议查验其《典当经营许可证》，以确保其具有典当业务经营资质，从而依法保障自身的合法权益。