赌博被抓后，钱是否会被没收确实需要走一定的法律流程，且主要取决于资金是否被认定为赌资。以下是对此问题的详细解析：

1. 赌资的认定：

   • 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，赌博犯罪中用作赌注的款物、换取筹码的款物和通过赌博赢取的款物均属于赌资。这意味着，在赌博活动中直接涉及的金钱或等价物，通常会被认定为赌资。

2. 赌资的处理流程：

   • 治安案件处理：若赌博行为未构成犯罪，而是属于违反治安管理的行为，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十一条，办理治安案件所查获的赌资应当收缴，并按照规定处理。这通常意味着赌资会被公安机关依法收缴，并上缴国库。
   • 刑事案件处理：若赌博行为构成赌博罪，根据《中华人民共和国刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，包括赌资，应当予以追缴或者责令退赔，并最终上缴国库。在这一过程中，公安机关会依法对赌资进行查封、扣押或冻结，并在案件审理结束后，根据法院判决进行相应处理。

3. 合法财产与赌资的区分：

   • 在处理赌博案件时，重要的是要区分赌资与犯罪嫌疑人的个人合法财产。仅当资金被认定为赌资时，才会被依法收缴或没收。若资金为犯罪嫌疑人的合法财产，如工资、储蓄等，则不会受到此类处理。

4. 不同情境下的法律责任：

   • 娱乐性质的活动：如果是在麻将馆进行纯粹的娱乐性质的打麻将，不涉及钱财交易或交易金额极小，那么通常不会被视为赌博，因此资金也不会被没收。
   • 以营利为目的的赌博：若是以营利为目的，为赌博提供条件，或者参与赌博且赌资较大，将可能面临五日以下拘留或五百元以下罚款的处罚。在这种情况下，不仅赌资会被收缴并上缴国库，还可能对违法行为人进行罚款或没收其违法所得。

总结与建议：

• 赌博是违反道德和法律规定的行为，可能导致严重的财务和法律后果。赌资在大多数情况下都会被收缴或没收，并上缴国库。
• 如果您或您身边的人涉及赌博案件，建议积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。