你和前老板就职务侵占问题签订的和解协议，在符合法定条件的情况下是有效的。以下从不同角度为你详细分析：

一、和解协议有效的基本条件

1. 双方自愿：和解协议必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果一方是在被胁迫或欺诈的情况下签订的和解协议，那么该协议可能因缺乏自愿性而无效。例如，前老板以威胁你的家人安全为手段，迫使你签订和解协议，这种情况下协议就是无效的。
2. 内容合法：和解协议的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。如果协议中涉及非法活动或损害国家、社会公共利益的内容，那么该协议也是无效的。比如，和解协议中约定你通过非法手段掩盖职务侵占的事实，这样的条款就是无效的。
3. 不损害他人利益：和解协议不得损害第三人的合法权益。如果协议的履行会损害到其他人的利益，那么该协议可能因侵犯他人权益而无效。例如，你和前老板的和解协议中约定将公司的部分资产转移给你，而这部分资产实际上属于其他股东或债权人的权益，那么这样的协议就是无效的。

二、和解协议可能无效的特殊情况

1. 职务侵占行为构成犯罪：如果职务侵占行为已经构成了犯罪，那么双方签订的和解协议可能无法完全排除刑事责任的追究。虽然民事和解可以在一定程度上减轻或免除你的民事赔偿责任，但刑事责任是由国家公诉机关追究的，不受双方和解协议的影响。在这种情况下，和解协议可能只是作为量刑时的一个参考因素。
2. 协议存在重大误解或显失公平：如果一方在签订和解协议时存在重大误解，或者协议的内容显失公平，那么受损害方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该协议。例如，你对职务侵占的数额存在重大误解，或者前老板利用你的困境迫使你接受不公平的协议条件，这样的情况下协议可能被变更或撤销。

三、法律建议

1. 审查协议内容：在签订和解协议前，务必仔细审查协议内容，确保协议符合上述有效条件。如果可能的话，可以请专业律师对协议进行审查，以避免潜在的法律风险。
2. 保留相关证据：在签订和解协议的过程中，要保留好相关证据，如协商记录、签字文件等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到关键作用。
3. 考虑刑事风险：如果职务侵占行为可能构成犯罪，那么在签订和解协议时，要充分考虑刑事风险。即使双方达成了民事和解，也不能完全排除刑事责任的追究。因此，在这种情况下，建议咨询专业律师的意见，以制定更全面的应对策略。

如果你在签订和解协议过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。