结论概述：

1. 共同借款责任：若两人共同签字贷款，通常视为共同借款人，对贷款负有连带还款责任。不还款时，银行或贷款机构有权向两人追讨，但并非一定会“一起抓”，而是可能分别或同时采取法律措施。
2. 法律责任与后果：不还款可能导致信用记录受损、被起诉、资产被查封或拍卖等法律后果。具体责任承担需根据借款合同条款、实际用款情况等因素综合判断。

详细分析：

一、共同借款的法律责任

当两人共同签字贷款时，他们通常被视为共同借款人。这意味着，两人对贷款负有连带还款责任。银行或贷款机构在贷款到期未获偿还时，有权向任何一位借款人追讨全部或部分贷款本金及利息。这种追讨行为并不受借款人内部约定（如谁实际使用了贷款、谁应承担更多还款责任等）的限制，除非这些约定事先得到了银行或贷款机构的书面认可。

二、不还款的法律后果

1. 信用记录受损：不还款将导致借款人的信用记录出现污点，影响未来申请贷款、信用卡等金融服务的能力。
2. 被起诉：银行或贷款机构有权向法院提起诉讼，要求借款人偿还贷款本金、利息及可能产生的违约金、律师费等费用。
3. 资产被查封或拍卖：在法院判决借款人败诉后，若借款人仍未履行还款义务，银行或贷款机构可申请法院对借款人的资产进行查封、冻结或拍卖，以弥补贷款损失。

三、是否会“一起抓”

“一起抓”这一表述并不准确。在法律上，银行或贷款机构不会因为两人共同借款就同时将两人“抓”起来。实际上，银行或贷款机构会根据借款合同的约定、借款人的还款能力、资产状况等因素，决定向哪位借款人追讨贷款，或者同时向两位借款人追讨。在追讨过程中，银行或贷款机构可能会采取多种措施，如发送催款通知、电话催收、上门拜访、提起诉讼等，但这些措施并不等同于“抓人”。

四、特殊情况下的责任承担

1. 借款合同条款：如果借款合同中明确约定了借款人的还款责任分配（如主贷人和次贷人），那么银行或贷款机构在追讨贷款时可能会根据合同条款来执行。但即便如此，共同借款人仍然对贷款负有连带还款责任，银行或贷款机构仍有权向任何一位借款人追讨全部或部分贷款。
2. 实际用款情况：如果其中一位借款人能够证明自己并未实际使用贷款，或者贷款被另一位借款人挪用，那么这位借款人可能在法律上承担较少的还款责任。但这种情况需要充分的证据支持，并且需要法院或仲裁机构的认定。

五、建议与措施

1. 及时沟通：如果两人共同借款后出现还款困难，应及时与银行或贷款机构沟通，寻求延期还款、分期还款等解决方案。
2. 保留证据：如果其中一位借款人认为另一位借款人应承担更多还款责任，应保留相关证据（如转账记录、聊天记录等），以便在必要时维护自己的合法权益。
3. 咨询专业律师：在涉及共同借款的法律纠纷中，咨询专业律师是非常重要的。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助借款人制定合理的还款计划或应对策略。

最后，如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。