对于小卖部偷盗七次总金额1000元的情况，法院的判决会综合考虑盗窃次数、总金额、犯罪情节以及被告人的认罪态度等因素，可能判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 在此案例中，虽然总金额1000元可能未达到某些地区“数额较大”的标准（具体标准因地区而异，一般为一千元至三千元以上），但“多次盗窃”（通常指二年内盗窃三次以上）已构成盗窃罪的独立构成要件。

2. 犯罪情节考量：

   • 法院在判决时会考虑盗窃的次数、手段、是否对被害人造成其他损失等因素。七次盗窃显示出被告人有一定的主观恶性和社会危害性。
   • 如果被告人在盗窃过程中有暴力、威胁等手段，或者盗窃的是特殊物品（如救灾物资、残疾人财物等），可能会加重处罚。

3. 认罪态度与悔罪表现：

   • 被告人的认罪态度、是否积极退赃、赔偿被害人损失以及是否有悔罪表现等，都会影响法院的判决。
   • 如果被告人能够如实供述自己的罪行，积极退赃，取得被害人的谅解，法院可能会酌情从轻处罚。

4. 量刑建议：

   • 鉴于上述因素，法院可能会判处被告人三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 具体量刑还会根据被告人的个人情况（如年龄、前科记录等）以及案件的具体情节进行综合考量。

建议：

• 如果您或您认识的人面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件的法律后果和可能的辩护策略。
• 被告人应积极配合司法机关的调查，如实供述自己的罪行，并考虑积极退赃、赔偿被害人损失，以争取从轻处罚。

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