您好，关于您提出的“父母在世子女如何签继承协议”的问题，首先需要明确的是，在父母健在的情况下，通常并不涉及遗产继承的问题，因为继承是在被继承人（即父母）去世后才会发生的法律行为。不过，如果您和您的父母希望提前规划遗产分配，以避免未来可能出现的纠纷，可以考虑以下几种方式，但请注意，这些并不直接等同于“继承协议”：
一、遗嘱规划
父母立遗嘱：父母可以立下遗嘱，明确指定他们去世后遗产的分配方式。遗嘱可以是自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱或口头遗嘱（在紧急情况下），但为了确保遗嘱的有效性和可执行性，建议采用自书遗嘱或代书遗嘱，并最好进行公证。
遗嘱内容：遗嘱中应详细列出父母的财产清单，包括房产、存款、车辆、股票等，并明确指定每位继承人应继承的财产份额或具体财产。
遗嘱的保管与执行：遗嘱应妥善保管，并告知继承人遗嘱的存在和内容。在父母去世后，继承人应按照遗嘱的内容进行遗产分配。
二、家庭财产协议（非严格意义上的继承协议）
协议内容：虽然父母健在时无法直接签订继承协议，但您可以与父母及其他家庭成员协商签订一份家庭财产协议。这份协议可以明确家庭成员之间的财产权益，包括父母在世时的财产使用、管理以及去世后的财产分配意愿。
协议性质：需要注意的是，这份协议并不直接等同于继承协议，因为它在父母健在时并不产生法律效力。然而，它可以作为父母遗嘱的补充或参考，帮助明确家庭成员的意愿和期望。
法律咨询：在签订家庭财产协议前，建议咨询专业律师，以确保协议的内容合法、有效，并符合您的家庭实际情况。
三、关于数字遗产的特别说明
随着数字时代的发展，数字遗产（如社交媒体账号、电子邮箱、网络游戏账号等）的继承问题也日益受到关注。然而，目前对于数字遗产的继承，法律上尚无明确规定，且不同平台有不同的规则。因此，如果您希望规划数字遗产的继承，建议：
了解平台规则：首先了解相关平台（如微信、微博等）对于账号继承的规定和限制。
提前沟通：与父母沟通，了解他们对于数字遗产的意愿，并尝试在可能的情况下，将账号信息、密码等告知您或您信任的继承人。
关注法律动态：密切关注相关法律动态和司法实践，以便在法律允许的情况下，及时采取措施保护数字遗产。
四、建议与总结
提前规划：建议父母提前规划遗产分配，通过立遗嘱或签订家庭财产协议等方式，明确遗产的分配意愿。
法律咨询：在规划遗产分配时，务必咨询专业律师，以确保规划方案的合法性和有效性。
沟通理解：与家庭成员保持沟通，理解彼此的意愿和期望，以避免未来可能出现的纠纷。
总之，在父母健在时，无法直接签订继承协议，但可以通过立遗嘱、签订家庭财产协议等方式提前规划遗产分配。同时，对于数字遗产的继承问题，也需要关注相关法律动态和平台规则。希望这些建议能对您有所帮助。