非机动车未上牌撞人，仍需承担侵权责任，但未上牌可能面临行政处罚。具体分析如下：

1. 民事侵权责任
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。非机动车未上牌属于交通管理范畴的违规行为，不影响事故责任的认定。若因驾驶人操作不当（如逆行、超速、未避让行人等）导致撞人，仍需按过错比例赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。
   关键点：事故责任划分以具体行为（如是否遵守交规）为依据，与车辆是否上牌无直接关联。

2. 行政处罚风险
   根据《道路交通安全法》第18条，依法应当登记的非机动车，经公安机关交通管理部门登记后方可上道路行驶。若未上牌上路，可能面临警告或罚款（如5-50元，具体以地方规定为准）。但行政处罚与民事赔偿是独立法律关系，未上牌不会加重撞人后的赔偿责任。
   例外情形：若车辆因未上牌被扣留，需及时补办手续并接受处罚后才能取回车辆。

3. 保险理赔影响
   若非机动车投保了第三方责任险，保险公司通常以“事故责任”为理赔依据，未上牌一般不构成拒赔理由。但需注意：部分保险条款可能约定“车辆需符合交管规定”，若保险公司以此抗辩，需结合合同具体条款和事故因果关系综合判断。

建议行动步骤：

1. 立即报警并保护现场，由交警出具《事故责任认定书》；
   
2. 保存医疗记录、费用单据等证据，与对方协商赔偿或通过诉讼解决；
   
3. 配合交管部门处理未上牌的违规行为，尽快补办登记手续；
   
4. 若涉及保险理赔，及时通知保险公司并提交相关材料。
   

如有进一步疑问（如责任划分争议、赔偿标准等），可直接向我咨询，我会结合具体细节为您详细解答。