工伤鉴定一般做一次就可以结束，但存在特殊情况可能需再次鉴定或复查。具体分析如下：

1. 初次鉴定
   根据《工伤保险条例》第二十一条规定，职工发生工伤后，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定（即工伤鉴定）。初次鉴定由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责，通常会在受理申请后60日内完成（特殊情况可延长30日）。若初次鉴定结论明确且双方无异议，则流程结束。

2. 再次鉴定申请
   若用人单位或工伤职工对初次鉴定结论不服，可在收到结论之日起15日内向省级劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。根据《工伤保险条例》第二十六条，省级鉴定委员会的结论为最终结论，此时流程结束且不可再申请复查。

3. 复查鉴定情形
   若工伤职工伤情发生变化（如旧伤复发、康复后功能改善等），可在原鉴定结论作出之日起1年后，向市级劳动能力鉴定委员会申请复查鉴定。复查鉴定结论可能调整原伤残等级，但不影响初次鉴定结论的效力，仅作为后续待遇调整的依据。

实务建议：

• 鉴定前需准备完整病历、诊断证明、影像资料等材料，确保鉴定依据充分；
  
• 若对鉴定流程或结论有疑问，可要求鉴定委员会出具书面说明或申请专家复核；
  
• 鉴定结论直接影响工伤待遇（如伤残补助金、医疗补助金等），务必重视程序合法性。
  

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。