您好，关于您提出的“爷爷奶奶长期不和孙女居住是否还属于监护人”的问题，这主要涉及到监护权的法律规定和实际情况的考量。

首先，我们需要明确的是，监护权并不完全取决于是否与被监护人长期共同居住。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的法定监护人，他们负有抚养、教育和保护未成年子女的义务。在父母无法履行监护职责或监护职责被撤销的情况下，其他愿意担任监护人的个人或者组织，如祖父母、外祖父母等，在具备监护能力且符合法律规定的情况下，可以成为监护人。

现在，我们针对您的情况进行具体分析：

1. 如果爷爷奶奶原本就是通过法律程序被指定为监护人的：

   • 即使他们长期不和孙女居住，只要他们仍然具备监护能力（如经济能力、身体状况、精神状态等），并且没有违反法律规定或损害被监护人利益的行为，他们仍然可以继续担任监护人。
   • 但如果他们因长期不居住而无法有效履行监护职责，或者被监护人的其他亲属或相关组织提出异议，并经过法律程序审查后认为确实无法继续履行监护职责的，可能会被撤销监护人资格。

2. 如果爷爷奶奶并非通过法律程序被指定为监护人，而是基于家庭关系默认承担监护职责的：

   • 在这种情况下，如果爷爷奶奶长期不和孙女居住，且没有实际履行监护职责（如提供生活照料、教育保护等），那么他们可能不再被视为实际的监护人。
   • 如果被监护人的父母仍然健在且具备监护能力，他们应当承担起监护职责。如果父母也无法履行监护职责，那么可能需要通过法律程序指定其他合适的监护人。

3. 特殊情况下的监护权变更：

   • 如果爷爷奶奶的监护权是通过法律程序获得的，但在后续过程中出现了不利于被监护人成长的情况（如虐待、遗弃、严重侵害被监护人权益等），相关个人或组织可以依法申请撤销他们的监护人资格，并重新指定监护人。

总结与建议：

• 爷爷奶奶是否仍然属于监护人，取决于他们是否原本就是通过法律程序被指定为监护人，以及他们是否仍然具备监护能力并实际履行监护职责。
• 如果您对爷爷奶奶的监护权有疑问或担忧，建议咨询专业的法律人士或相关机构（如当地民政部门、法律援助中心等），以了解具体的法律程序和规定，并根据实际情况采取相应的措施。
• 在任何情况下，都应当以被监护人的利益为出发点和落脚点，确保他们能够得到充分的抚养、教育和保护。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。