不可以直接在借条上写你儿子的名字作为出借人，除非你儿子确实为实际出借人且你作为代理人或监护人代为处理相关事务，但这种情况需要明确说明并符合法律规定。以下从不同角度进行分析：
法律关系主体需明确
借条作为债权债务关系的凭证，必须明确实际出借人和借款人。如果你将儿子名字写在借条“出借人”一栏，而实际资金来源于你，可能引发以下风险：
- 主体资格争议：借款人可能主张你儿子并非实际出借人，拒绝向其还款，导致后续维权需额外证明资金来源和真实出借意图。
- 诉讼主体混乱：若发生纠纷，法院需根据借条记载的出借人判断诉讼主体。若名字与实际不符，可能需通过追加当事人或变更诉讼请求处理，增加诉讼成本。
特殊情况下的合法操作
若你儿子确为实际出借人（例如资金来自他的账户），但由你代为签署借条，需满足以下条件：
- 明确代理关系：在借条中注明“代理人：XXX（你的名字），代出借人：XXX（你儿子名字）”，并附上你儿子的授权委托书或事后追认文件。
- 监护人代管情形：若你儿子为未成年人，你作为法定监护人代为出借资金，需在借条中注明监护人身份，并确保资金用途符合未成年人利益保护规定。
实务建议
- 直接以自己名义签署：若资金来自你，建议直接以自己名字作为出借人，避免后续争议。
- 补充书面说明：若已用儿子名字签署，可补充签订《债权确认书》，明确实际出借人、资金来源及权利义务关系，并由双方签字确认。
- 保留转账记录：无论借条如何签署，务必通过银行转账等可追溯方式交付资金，并备注“借款”用途，以证明资金流向与借条一致性。
总结：借条需真实反映债权债务关系主体，随意填写他人名字可能引发法律风险。若需进一步分析具体操作细节，可直接向我咨询。