妻子在老公欠别人钱，对方找律师签协议要求夫妻双方签字的情况下，是可以选择不签的。不过，是否签字以及签字后的法律后果，需要分情况来详细讨论：

1. 债务性质与签字必要性

   • 个人债务：如果老公所欠的债务被认定为个人债务，即该债务并未用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么妻子就没有法律义务来承担这笔债务。在这种情况下，妻子完全有权选择不签字，因为签字可能意味着她愿意承担该债务或对该债务进行确认，这可能会给她带来不必要的法律风险。
   • 共同债务：如果债务被认定为夫妻共同债务，比如债务是用于家庭共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么根据法律规定，夫妻双方都有义务偿还。但即便如此，妻子也有权在充分了解债务情况、协议内容以及自身法律权益后，再决定是否签字。如果妻子对债务有异议，或者认为协议内容不公平、不合理，她完全可以选择不签字，并通过法律途径来维护自己的权益。

2. 签字后的法律后果

   • 承担债务责任：如果妻子选择签字，那么她可能被视为对该债务的确认或愿意承担该债务，从而在法律上承担相应的还款责任。这意味着，如果老公无法偿还债务，债权人有权要求妻子来偿还。
   • 影响个人信用：签字后，如果债务无法按时偿还，妻子的个人信用也可能会受到影响。这可能会对她未来的贷款、信用卡申请等金融活动产生不利影响。

3. 法律建议

   • 了解债务情况：在决定是否签字前，妻子应该充分了解债务的具体情况，包括债务的来源、用途、金额以及还款期限等。这有助于她判断该债务是否属于夫妻共同债务，以及签字后可能承担的法律责任。
   • 咨询专业律师：妻子可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和义务，以及签字后可能面临的法律风险。律师可以根据具体情况，为妻子提供专业的法律建议和指导。
   • 谨慎决策：在充分了解债务情况和法律建议后，妻子应该谨慎决策是否签字。如果她对债务有异议或认为协议内容不公平、不合理，她可以选择不签字，并通过法律途径来维护自己的权益。

行动建议：如果妻子面临这种情况，我建议她先不要急于签字，而是先与老公沟通了解债务的具体情况，并咨询专业律师的意见。在充分了解自己的法律权益和义务后，再做出明智的决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，妻子可以直接向我咨询，我会根据她的具体情况提供专业的法律建议和指导。