凉茶店如果在凉茶中添加西药成分，可能构成犯罪并面临刑事处罚，但具体是否判刑需结合添加成分、目的、后果等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从行政违法角度
   根据《食品安全法》第三十八条，生产经营的食品中不得添加药品（但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质）。若凉茶店添加的西药属于药品范畴（如布洛芬、对乙酰氨基酚等），即使未造成严重后果，也可能因违反该条款被行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。

2. 从刑事犯罪角度
   若添加西药行为满足以下条件，可能构成《刑法》中的犯罪：

   • 生产、销售有毒、有害食品罪（《刑法》第一百四十四条）：
     若添加的西药属于“有毒、有害的非食品原料”（如处方药、禁止使用的物质），或添加行为足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，即使未实际造成危害，也可能被追究刑事责任。量刑幅度为五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
     
   • 生产、销售不符合安全标准的食品罪（《刑法》第一百四十三条）：
     若添加的西药导致食品不符合安全标准（如超量添加导致毒性累积），且足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，可能构成此罪。量刑幅度为三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
     
   • 非法经营罪（《刑法》第二百二十五条）：
     若凉茶店未取得药品经营许可，擅自销售含西药的凉茶，且情节严重（如数额较大、多次违法等），可能构成非法经营罪。量刑幅度为五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或没收财产。

3. 从主观故意与客观后果角度

   • 主观故意：若店主明知添加西药违法仍故意为之（如为增强疗效、降低成本），可能被认定为故意犯罪；若因疏忽大意未尽到审查义务（如误将西药当作中药材添加），可能被认定为过失犯罪，但过失不构成生产、销售有毒、有害食品罪。
     
   • 客观后果：是否造成消费者健康损害（如中毒、器官损伤等）是量刑的重要依据。即使未造成实际危害，若添加行为本身具有高度危险性（如添加剧毒物质），也可能被追究刑事责任。

4. 从司法实践角度
   类似案例中，法院通常会结合以下因素综合判断：

   • 添加的西药种类及毒性；
     
   • 添加量及在凉茶中的浓度；
     
   • 销售范围及持续时间；
     
   • 消费者食用后的反应；
     
   • 店主是否具有相关资质（如药品经营许可）；
     
   • 是否存在逃避监管的行为（如伪造标签、隐瞒成分）。

建议：若您是凉茶店经营者，务必严格遵守《食品安全法》及《药品管理法》，不得在食品中添加药品；若您是消费者，发现凉茶中可能添加西药，可向市场监管部门举报或通过法律途径维权。如有具体案件或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。