结论：能否退钱取决于多个因素，包括合同条款、学校更改日期的次数及原因、以及是否因此给您造成了实质性影响等。以下从不同角度为您详细分析：
合同条款的约定：
- 首先，需要查看您与学校或旅游机构签订的合同中，是否有关于活动日期变更及退款的相关条款。如果合同中明确规定了因日期变更导致参与者无法参加时，可以全额或部分退款，那么您有权要求按照合同条款进行退款。
- 若合同中没有明确规定，或者规定较为模糊，那么就需要结合其他因素来综合判断。
学校更改日期的次数及原因：
- 如果学校多次更改旅游日期，且每次更改都未给您充分的准备时间或造成了您的实际损失（如已购买的机票、酒店等无法退款），那么您有权要求学校承担相应的责任，包括退款。
- 另外，如果学校更改日期的原因是不可抗力（如自然灾害、政府政策等），那么可能需要根据具体情况来协商退款事宜。但如果是学校自身的原因（如组织不力、计划变更等），那么您更有理由要求退款。
是否给您造成了实质性影响：
- 如果因为学校多次更改日期，导致您无法按照原计划参加旅游，且已经给您造成了实质性的影响（如时间冲突、经济负担加重等），那么您有权要求学校退款或提供其他补偿措施。
法律建议：
- 与学校协商：首先，建议您与学校进行沟通，说明您的情况和诉求，看是否能够达成一致的退款协议。
- 查看合同及法律法规：如果协商无果，您可以仔细查看合同条款，并了解相关的法律法规（如《中华人民共和国民法典》中关于合同变更和解除的规定），以确定自己的权益和可能的维权途径。
- 寻求法律援助：如果学校拒绝退款且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解更具体的法律建议和维权策略。
可能的法律后果：
- 如果学校确实存在违约行为（如多次更改日期且未给您合理补偿），那么您有权要求学校承担违约责任，包括退款、赔偿损失等。
- 如果学校拒绝承担责任，且您通过法律途径维权成功，那么学校可能需要承担相应的法律责任，包括支付退款、赔偿损失以及可能的诉讼费用等。
举例说明：
假设您与学校签订的旅游合同中明确规定，如果因学校原因导致旅游日期变更且参与者无法参加，学校应全额退款。现在学校因为组织不力多次更改日期，导致您无法参加旅游。在这种情况下，您完全有权要求学校按照合同条款进行全额退款。如果学校拒绝退款，您可以通过法律途径来维护自己的权益。