退休返聘人员遭遇拖欠工资，可通过以下途径依法维权：

1. 协商优先，固定证据
   首先可尝试与用人单位友好协商，明确工资拖欠事实及金额。务必保留书面证据（如返聘协议、工资条、考勤记录、沟通记录等），若未签订书面协议，可补充收集工作证、工作成果等证明劳动关系的材料。

2. 向劳动监察部门投诉
   退休返聘人员与用人单位的关系通常按劳务关系处理（除非协议明确约定劳动关系），但仍可向当地劳动保障监察大队投诉工资拖欠问题。监察部门可责令用人单位限期支付，逾期不付可能面临加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁或直接起诉

   • 若协议约定为劳动关系（如保留原职工身份、享受社保待遇等）：可申请劳动仲裁，主张工资及经济补偿。
     
   • 若明确为劳务关系：直接向法院提起民事诉讼，要求支付劳务报酬及逾期利息。注意：劳务关系不受《劳动法》保护，但可依据《民法典》合同编主张权利。

4. 特殊情形处理

   • 用人单位拒不执行判决：可申请法院强制执行，冻结其账户、查封财产。
     
   • 用人单位破产或解散：及时申报债权，参与破产财产分配。

温馨提示：退休返聘人员维权时需注意：

• 协议条款是关键，若未明确工资支付方式、时间，可能增加举证难度；
  
• 及时行动，避免超过诉讼时效（劳务纠纷一般为3年）；
  
• 若涉及复杂情况（如工伤、竞业限制等），建议进一步向我咨询具体方案。