如果还没来得及劳动仲裁，企业就注销了，您仍然有途径来维护自己的合法权益，以下是具体分析和建议：

1. 向清算义务人主张权利：

   • 根据《公司法》及相关司法解释，公司注销前应当进行清算。如果公司未经清算即注销，或者清算义务人（如股东、董事等）未依法履行清算义务，导致您无法获得应有的赔偿，您可以向清算义务人主张权利。
   • 在这种情况下，您可以收集相关证据，如劳动合同、工资单、工伤认定书等，证明您与公司的劳动关系以及公司应承担的责任，然后向清算义务人提起诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。

2. 申请追加被执行人：

   • 如果公司已经进入清算程序，并且您已经向劳动仲裁机构或法院提起了仲裁或诉讼，但在执行过程中公司注销了，您可以向执行法院申请追加被执行人。
   • 根据相关法律规定，如果公司注销后，其财产被股东或其他相关方继承或接收，且这些财产足以清偿您的债务，您可以申请将这些股东或其他相关方追加为被执行人，继续执行您的债权。

3. 关注公司注销前的公告和清算程序：

   • 在公司注销前，通常会进行公告，告知债权人申报债权。如果您及时关注到这些公告，并按照要求申报了债权，那么在公司清算过程中，您的债权将有机会得到清偿。
   • 如果您错过了申报债权的期限，或者公司未依法进行公告和清算，您仍然可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求确认您的债权并参与清算分配。

4. 考虑其他法律途径：

   • 如果上述途径均无法有效维护您的权益，您还可以考虑其他法律途径，如向工商行政管理部门投诉、举报公司违法注销行为，或者寻求其他相关部门的帮助和支持。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 及时收集证据：包括劳动合同、工资单、工伤认定书、公司注销公告等，这些证据将对您主张权利至关重要。
• 了解法律程序：熟悉劳动仲裁、诉讼、执行等法律程序，以便在必要时能够正确行使自己的权利。
• 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们将能够为您提供更具体、更专业的法律建议。

最后，我想强调的是，虽然企业注销可能会给您的维权之路带来一些困难，但并不意味着您就无法维护自己的合法权益。只要您积极采取行动，收集证据，了解法律程序，并寻求专业帮助，您仍然有机会获得应有的赔偿。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。