职工退休后完全可以从事个体经营，法律对此没有禁止性规定。以下从不同角度为你详细说明：

1. 法律层面
   根据《劳动法》《劳动合同法》及《民法典》相关规定，劳动者达到法定退休年龄并办理退休手续后，与原用人单位的劳动关系自动终止。此时退休人员作为完全民事行为能力人，有权自主选择职业，包括从事个体经营、灵活就业等，法律未设置任何限制条件。

2. 政策支持角度
   国家鼓励”银发经济”发展，多地出台政策支持退休人员再就业或创业。例如：

• 个体工商户登记时无需提交原单位离职证明
  
• 部分地区对退休人员创办小微企业给予税收减免
  
• 符合条件的可申请创业担保贷款及贴息支持
  

1. 实务操作建议
   若计划从事个体经营，需注意：
   ① 社保衔接：退休后无法再以个体户身份参加职工社保，但可自愿参加城乡居民医保
   ② 合同签订：与雇佣人员签订劳务合同而非劳动合同，避免形成事实劳动关系
   ③ 资质审批：从事特殊行业（如食品经营、教育培训）需依法办理相关许可

2. 特殊情形提醒
   若退休前与单位签订过《竞业限制协议》或《保密协议》，需审查协议期限。在协议有效期内从事同类业务可能涉及违约责任，但此类限制不影响开办完全不相关的个体经营。

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