老师退休后能否做个体户，这个问题主要涉及到退休干部的从业规定和纪律要求。以下是我为您详细梳理的相关信息和解答：
首先，我们需要明确的是，党和国家机关的退休干部，在经商办企业方面是有严格限制的。根据相关规定，退休干部不得兴办商业性企业，不得到这类企业任职，也不得在商品买卖中居间取酬，或以任何形式参与倒卖生产资料和紧俏商品等活动。这是为了保持党政机关的清正廉洁，防止退休干部利用原职务的影响力进行不正当的商业活动。
然而，对于退休干部从事非商业性的兼职或个体活动，规定则相对宽松一些。退休干部可以应聘到非全民所有制的非商业性企业任职，但有一些具体的限制条件需要遵守：
到本人原所在机关主管的行业和企业任职的限制：如果退休干部想到本人原所在机关主管的行业和企业任职，必须在办理退休手续满两年以后。并且，到这些企业任职前，需要经所在机关退休干部管理部门批准，并与聘用单位签订合同。
收入限制：退休干部在非商业性企业任职期间，其所得报酬数额最高不得超过其原工资与原机关干部平均奖金之和。同时，他们需要向原机关如实呈报自己的收入情况。
管理监督：退休干部在兼职或个体活动期间，原所在机关会中止其享受的各项生活待遇，改由企业负责。如果退休干部不按规定执行，可能会取消其退休待遇，并不再恢复。
此外，对于公务员和党员领导干部，还有更为具体的规定。例如，公务员辞去公职或者退休后，原系领导成员、县处级以上领导职务的公务员在离职三年内，其他公务员在离职两年内，不得到与原工作业务直接相关的企业或者其他营利性组织任职，也不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动。
针对您的情况，如果老师退休后想要做个体户，首先需要确认自己是否属于党和国家机关的退休干部范畴。如果不属于，那么在遵守相关法律法规和道德规范的前提下，是可以从事个体经营活动的。如果属于退休干部范畴，则需要仔细研究上述规定，确保自己的经营活动不违反任何限制条件。
总的来说，老师退休后能否做个体户，取决于其退休前的身份和具体的从业规定。在做出决定前，建议咨询相关部门或专业人士，以确保自己的经营活动合法合规。