货主是否应该赔偿，关键在于司机与货主之间是否构成劳务关系，以及货主是否存在过错。以下从不同情况进行分析：

1. 若司机与货主构成劳务关系，且货主存在过错：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在此情况下，如果货主作为接受劳务的一方，对司机的卸货行为有指示或管理，且因货主的过错（如指挥不当、未提供安全的工作环境等）导致司机受伤，货主应当承担相应的赔偿责任。
   • 具体分析：例如，货主要求司机在危险的环境下卸货，或者未提供必要的卸货工具和安全防护措施，导致司机在卸货过程中手被夹子车戳骨折，货主应承担主要或全部责任。

2. 若司机与货主构成劳务关系，但货主无过错：

   • 法律背景：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，如果货主对司机的受伤没有过错，那么货主可能不承担赔偿责任，或者根据公平原则承担部分补偿责任。
   • 具体分析：例如，司机在卸货过程中因自身疏忽或操作不当导致受伤，而货主已经提供了安全的工作环境和必要的卸货工具，此时货主可能不承担赔偿责任。但考虑到司机是为货主提供劳务而受伤，货主可能出于人道主义考虑给予一定的补偿。

3. 若司机与货主不构成劳务关系，而是承揽关系：

   • 法律背景：如果司机与货主之间构成承揽关系，即司机按照货主的要求完成卸货工作，并交付工作成果，货主支付报酬，那么司机在完成工作过程中受伤，一般由司机自行承担责任。但根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条，如果定作人（货主）对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。
   • 具体分析：例如，货主明知司机没有卸货经验或技能，仍然要求其完成卸货工作，并因此导致司机受伤，货主应承担一定的责任。

建议与后果：

• 建议：在发生此类事故后，司机应首先收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以证明事故的发生经过和货主的过错（如有）。然后，司机可以与货主进行协商，寻求赔偿或补偿。如果协商无果，司机可以向法院提起诉讼，要求货主承担相应的法律责任。
• 后果：如果货主被认定有过错并需要承担赔偿责任，那么货主可能需要支付司机的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等费用。如果货主无过错或仅承担部分责任，那么货主可能只需支付部分费用或无需支付费用。

总结：货主是否应该赔偿司机，取决于司机与货主之间的法律关系以及货主是否存在过错。在处理此类事故时，建议司机及时收集证据并咨询专业律师（即我本人，周学广律师，专注于刑事辩护、交通事故领域），以便更好地维护自己的合法权益。