孩子在校被人烫伤，家长是可以追责的。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题：
一、法律责任主体
直接侵权人：如果烫伤是由其他孩子直接造成的，那么该孩子的家长（或监护人）需要承担相应的民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
教育机构：学校作为教育机构，对在校学生负有教育、管理、保护的义务。如果学校未能尽到这些义务，导致学生受到伤害，学校也需要承担相应的责任。这通常涉及到学校的安全管理制度、教师监管职责等方面。
二、追责依据
民事侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果烫伤是由于其他孩子的过错行为造成的，那么该孩子及其家长需要承担侵权责任。
教育机构责任：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百条，限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。这意味着，如果学校未能提供足够的安全保障措施或未能及时制止伤害行为，学校也需要承担一定的责任。
三、追责流程
收集证据：首先，家长需要收集相关证据，包括医疗记录、现场照片、证人证言等，以证明烫伤的事实和原因。
协商解决：在收集到足够证据后，家长可以尝试与直接侵权人的家长或学校进行协商，寻求和解或赔偿。
法律途径：如果协商无果，家长可以向法院提起诉讼，要求直接侵权人的家长或学校承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，家长需要提交证据证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
四、注意事项
及时报案：在发生烫伤事件后，家长应及时向学校报告，并要求学校采取必要的措施保护现场和收集证据。
关注孩子心理：除了身体上的伤害外，孩子还可能受到心理上的创伤。家长需要关注孩子的心理状况，必要时寻求专业心理咨询师的帮助。
合理索赔：在追责过程中，家长应合理索赔，避免过度要求或提出不切实际的赔偿要求。
如果您在处理此类事件时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。