针对您提出的“开车不小心撞到了但是开颅死了怎么判责”这一问题，这通常涉及交通肇事罪的法律判定。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若驾驶员在驾驶过程中违反了交通法规（如超速、酒驾、闯红灯、未保持安全距离等），并因此导致他人死亡，就可能构成交通肇事罪。
- 在您描述的情况中，如果驾驶员因疏忽大意或过于自信而违反交通规则，导致撞到他人并造成开颅死亡，那么该驾驶员很可能构成交通肇事罪。
过失致人死亡罪（特殊情况）：
- 如果事故发生在非公共交通道路上（如私人道路、封闭小区内），且驾驶员的过失行为直接导致他人死亡，且该行为不符合交通肇事罪的构成要件时，可能构成过失致人死亡罪。但这种情况相对较少见，且需具体分析。
二、量刑标准
交通肇事罪的量刑：
- 一般情况下，犯交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 如果交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 在量刑时，法院会考虑驾驶员的责任程度、赔偿与谅解情况、自首与认罪态度等因素。
过失致人死亡罪的量刑（如适用）：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
三、影响判决的关键因素
责任认定：
- 交警部门出具的事故责任认定书是判断驾驶员是否承担刑事责任的重要依据。若驾驶员被认定为全部责任或主要责任，则更可能被追究刑事责任。
赔偿与谅解：
- 积极赔偿被害人家属的经济损失，并取得其谅解，可以在一定程度上减轻刑罚。例如，在某些案例中，驾驶员因积极赔偿并获得被害人家属谅解，最终被判处缓刑。
自首与认罪态度：
- 如果驾驶员在事故发生后主动投案自首，并如实供述罪行，可以视为有悔罪表现，有助于从轻或减轻处罚。
其他情节：
- 如驾驶员的认罪态度、是否有潜逃行为、是否配合案件调查等也会影响判决结果。
四、建议与注意事项
及时报案与配合调查：
- 事故发生后，驾驶员应立即报警并配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过。
保留证据与材料：
- 妥善保管与事故相关的证据和材料（如行车记录仪视频、现场照片、医疗记录等），以便后续处理。
寻求专业法律帮助：
- 面对此类严重事件，建议驾驶员及其家属及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果，以便更好地应对法律程序。
综上所述，开车不小心撞到他人并导致开颅死亡的法律判定涉及多个方面，包括法律定性、量刑标准以及影响判决的关键因素等。因此，在处理此类事件时，务必保持冷静、积极配合调查，并寻求专业法律帮助以确保自身权益得到妥善维护。