结论：故意伤害轻伤一级的二次鉴定结果是有可能被推翻的，但具体能否推翻取决于多种因素，包括鉴定程序的合法性、鉴定依据的充分性以及是否存在影响鉴定结果的其他因素等。
一、鉴定程序合法性角度
鉴定机构资质：
- 如果二次鉴定机构不具备相应的法定资质，或者鉴定人员不具备相应的专业资格，那么该鉴定结果可能因程序违法而被推翻。
鉴定程序规范：
- 鉴定过程必须严格遵守法定程序，包括鉴定材料的收集、保存、送检等环节。如果鉴定程序存在瑕疵，如鉴定材料不完整、送检不及时等，都可能影响鉴定结果的准确性，进而成为推翻鉴定结果的依据。
二、鉴定依据充分性角度
医学证据：
- 鉴定结果必须基于充分的医学证据，包括伤者的病历、诊断证明、检查报告等。如果二次鉴定所依据的医学证据不充分或存在矛盾，那么该鉴定结果可能因依据不足而被推翻。
科学原理：
- 鉴定过程必须遵循科学原理和方法，确保鉴定结果的客观性和准确性。如果二次鉴定在方法或原理上存在错误或不合理之处，那么该鉴定结果也可能被推翻。
三、其他可能影响鉴定结果的因素
鉴定时机：
- 鉴定时机对鉴定结果有很大影响。如果二次鉴定时机选择不当，如伤者伤情尚未稳定或已恢复，那么鉴定结果可能无法准确反映伤者的实际伤情，从而成为推翻鉴定结果的依据。
外部干扰：
- 鉴定过程必须保持独立性和公正性，避免受到外部干扰。如果二次鉴定过程中存在利益输送、人情关系等外部干扰因素，那么该鉴定结果可能因缺乏公正性而被推翻。
四、实际操作建议
申请重新鉴定：
- 如果对二次鉴定结果有异议，可以向司法机关申请重新鉴定。在申请时，需要提供充分的证据和理由，说明二次鉴定结果存在的问题和不足。
咨询专业律师：
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据案件具体情况，提供针对性的法律建议和辩护策略，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
收集证据：
- 在申请重新鉴定或进行法律辩护时，需要积极收集证据，包括医学证据、证人证言等，以支持自己的主张和辩护意见。
总结：故意伤害轻伤一级的二次鉴定结果并非不可推翻，但需要满足一定的条件和程序。如果你对二次鉴定结果有异议，建议及时咨询专业律师的意见，并根据律师的建议采取相应的法律措施。