核心结论：贷款合同到期后银行一直未催收，过了八年又催收，您可以从诉讼时效、银行催收行为合法性、协商还款等角度来处理，以下为您详细分析：

1. 诉讼时效角度

   • 一般诉讼时效规定：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。对于贷款合同纠纷，通常适用三年的普通诉讼时效。这意味着，从贷款合同约定的还款期限届满之日起三年内，银行有权向法院起诉要求您还款。如果超过这个期限，银行就丧失了通过诉讼途径强制要求您还款的权利，但这并不意味着债务自动消灭。
   • 诉讼时效中断与重新计算：如果在三年的诉讼时效期间内，银行有向您催收等主张权利的行为，那么诉讼时效会中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。例如，银行在贷款到期后两年时向您发出了催收通知，您签收了该通知，那么诉讼时效就从您签收通知之日起重新计算三年。如果银行在这八年期间内有间断性地催收，导致诉讼时效不断中断和重新计算，那么银行现在催收并在法律上主张权利可能仍然是有效的。
   • 超过诉讼时效的后果：如果确实超过了诉讼时效，银行仍然可以催收，您也可以自愿还款。但如果您拒绝还款，银行向法院起诉的，您可以在诉讼中提出诉讼时效抗辩，法院将不会支持银行的诉讼请求，即银行无法通过法律强制手段要求您还款。不过，一旦您在超过诉讼时效后又作出了同意还款的意思表示或者实际履行了部分还款义务，那么就不能再以超过诉讼时效为由进行抗辩了。

2. 银行催收行为合法性角度

   • 合法催收方式：银行在催收贷款时，应当采取合法、合规的方式。常见的合法催收方式包括通过电话、信函等方式通知您还款，向您发送律师函等。如果银行采取的催收方式侵犯了您的合法权益，例如通过暴力、威胁、恐吓、骚扰您及您的家人等非法手段进行催收，您有权向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。
   • 非法催收应对：如果银行存在非法催收行为，您可以收集相关证据，如录音、录像、短信、邮件等，向当地银保监会、公安机关等部门反映情况。同时，您也可以向法院起诉银行，要求银行停止侵权行为、赔偿损失等。

3. 协商还款角度

   • 主动沟通协商：无论银行催收是否超过诉讼时效，您都可以主动与银行进行沟通协商。您可以向银行说明自己的实际情况，如经济困难、还款能力等，尝试与银行达成新的还款协议，例如延长还款期限、降低还款金额、调整还款方式等。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务，按照新的协议履行还款义务。
   • 协商注意事项：在协商过程中，您要注意保留好相关的沟通记录和协议文件，以备后续可能出现的纠纷。同时，要按照新的协议按时足额还款，避免再次出现逾期情况，否则可能会影响您的个人信用记录，并承担相应的违约责任。

建议：您可以先梳理一下银行在这八年期间内的催收情况，包括催收的时间、方式、是否有相关证据等，以此判断银行的催收是否超过了诉讼时效。同时，评估自己的还款能力和意愿，积极与银行进行沟通协商。如果对相关法律问题存在疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。