在送货途中于店铺摔跤，责任归属需视具体情况而定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
店铺的责任：
- 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，店铺作为经营场所，对进入其场所的人员负有安全保障义务。如果店铺的地面存在湿滑、障碍物等安全隐患，且店铺未采取合理措施（如设置警示标志、及时清理等）来防止事故发生，那么店铺可能需要承担相应的赔偿责任。
- 举证责任：在主张店铺承担责任时，你需要提供证据证明店铺存在过错，如现场照片、视频监控、证人证言等，以证明店铺未尽到安全保障义务。
送货人员的责任：
- 自身注意义务：送货人员在送货过程中也负有一定的注意义务，应当注意观察周围环境，避免发生意外。如果送货人员因自身疏忽（如走路看手机、未注意脚下等）导致摔跤，那么送货人员可能需要自行承担部分或全部责任。
- 特殊情况：如果送货人员是在执行工作任务时摔跤，且摔跤原因与工作任务无直接关联（如因个人原因疏忽），那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，雇主（即送货人员的用人单位）可能不需要承担赔偿责任，但送货人员仍可根据工伤保险等制度寻求救济。
其他可能责任方：
- 第三方责任：如果摔跤是由于第三方的行为（如其他顾客的碰撞、店铺外施工导致的地面不平整等）导致的，那么第三方可能需要承担相应的赔偿责任。
- 不可抗力：如果摔跤是由于不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）导致的，那么各方可能均无需承担责任，但具体需根据实际情况和法律规定来判断。
建议行动：
- 收集证据：无论责任归属如何，你都应尽快收集现场证据，如拍照、录像、寻找目击者等，以便在后续处理中提供有力支持。
- 与店铺协商：在收集到足够证据后，你可以尝试与店铺进行协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和精力成本。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或你认为店铺应承担全部或部分责任，你可以向我咨询具体的法律程序和策略，以便更好地维护自己的合法权益。
在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。