关于取保候审期间吸食依托咪酯是否会被收监的问题，结论是：这取决于具体情节，但吸食依托咪酯很可能导致收监，尤其是存在多次吸食、情节严重或违反取保候审规定等情形时。以下从不同角度详细分析：
一、取保候审的基本规定与收监条件
取保候审是刑事诉讼中的一种强制措施，允许犯罪嫌疑人在一定条件下暂时离开羁押场所，但需遵守相关规定，如不得离开指定居住地、不得干扰证人作证等。若违反这些规定，或发现新的犯罪事实，或原犯罪事实可能判处更重刑罚，都可能导致被收监。
二、吸食依托咪酯的法律性质
依托咪酯是一种麻醉药品，吸食它属于违法行为，可能构成“非法持有毒品”或“吸食毒品”等违法情形（具体需看当地对依托咪酯的定性，部分地方已将其列为毒品范畴）。在取保候审期间吸食，不仅违反了取保候审的规定（如不得从事违法活动），还可能因新的违法行为而面临更严重的法律后果。
三、吸食依托咪酯可能导致收监的具体情形
违反取保候审规定：取保候审期间，犯罪嫌疑人需严格遵守相关规定。吸食依托咪酯显然违反了“不得从事违法活动”的规定，因此，公安机关有权撤销取保候审，并将其收监。
情节严重：如果吸食依托咪酯的情节严重，如多次吸食、在公共场所吸食、教唆他人吸食等，这些情节都可能加重其法律责任，导致被收监。
发现新的犯罪事实：若在取保候审期间，因吸食依托咪酯而发现了其他犯罪事实（如贩卖毒品、容留他人吸毒等），那么犯罪嫌疑人将面临更严重的刑事指控，被收监的可能性也大大增加。
四、法律建议
严格遵守取保候审规定：在取保候审期间，务必严格遵守相关规定，不得从事任何违法活动，包括吸食依托咪酯等毒品。
积极配合调查：如果公安机关或检察机关进行调查，应积极配合，如实陈述事实，不得隐瞒或谎报。
寻求法律帮助：如果对取保候审的规定或吸食依托咪酯的法律后果有疑问，应及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
总结来说，取保候审期间吸食依托咪酯是极其危险的行为，很可能导致被收监。因此，务必严格遵守相关规定，远离任何违法活动。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。