结论：妻子在不知情的情况下签署了丈夫用假房产进行的贷款文件，其法律责任需根据具体情况分析，可能涉及无责任、部分责任或连带责任。以下从不同角度进行详细分析：

1. 妻子是否知情及签字真实性：

   • 不知情且非真实意愿：如果妻子能够证明自己在签署贷款文件时完全不知情，且签字并非出于自己的真实意愿（例如，被欺骗、胁迫或签字时文件内容被隐瞒），那么根据《民法典》的相关规定，妻子可能无需承担该贷款的法律责任。因为有效的民事法律行为需要基于双方的真实意思表示，若一方存在欺诈、胁迫等行为，则该行为可能被认定为无效。
   • 知情或应知情：如果妻子虽然声称不知情，但有证据表明她应当知情（例如，丈夫曾提及贷款事宜，或妻子在家庭财务中有一定参与度），或者妻子在签字时未仔细阅读文件内容，那么妻子可能需要承担一定的法律责任。因为作为具有完全民事行为能力的成年人，妻子有义务对自己签署的文件进行审慎审查。

2. 贷款用途及家庭共同债务认定：

   • 非家庭共同债务：如果贷款并未用于家庭共同生活或生产经营，且妻子能够证明这一点，那么根据《民法典》关于夫妻共同债务的规定，妻子可能无需承担该贷款的还款责任。因为夫妻共同债务通常指的是为家庭共同生活或生产经营所负的债务。
   • 家庭共同债务：如果贷款被用于家庭共同生活或生产经营，即使妻子不知情，根据法律规定和司法实践，妻子也可能需要承担一定的还款责任。因为在这种情况下，贷款可能被视为夫妻共同债务，需要夫妻双方共同承担。但妻子在承担责任后，有权向丈夫追偿其不应承担的部分。

3. 丈夫的欺诈行为及法律责任：

   • 刑事责任：丈夫使用假房产进行贷款，可能构成贷款诈骗罪等刑事犯罪。如果丈夫的欺诈行为被证实，他将面临刑事责任的追究。
   • 民事责任：除了刑事责任外，丈夫还需要承担因欺诈行为给妻子和银行造成的民事损失赔偿责任。妻子在承担贷款责任后，有权向丈夫追偿其因欺诈行为所遭受的损失。

4. 法律建议：

   • 收集证据：妻子应尽快收集相关证据，证明自己在签署贷款文件时的不知情状态、贷款未用于家庭共同生活或生产经营的事实等。
   • 咨询律师：妻子应咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律责任，并根据律师的建议采取相应的法律措施。
   • 与银行沟通：在律师的指导下，妻子可以与银行进行沟通，说明自己的情况，并尝试协商解决方案。

后续行动建议：妻子在发现此类情况后，应保持冷静，尽快采取行动保护自己的合法权益。如有需要，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。