结论：不认识的人利用你的身份信息及电话办理贷款并留你为紧急联系人，这一行为是否构成犯罪需分情况讨论，可能涉及侵犯公民个人信息罪、贷款诈骗罪等，同时你也可能面临一定的法律风险与困扰。以下从不同角度进行详细分析：
一、行为人的法律责任
侵犯公民个人信息罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百五十三条之一的规定，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，构成侵犯公民个人信息罪。
- 分析：若行为人通过非法手段获取你的身份信息，并将其用于办理贷款，这一行为可能构成侵犯公民个人信息罪。尤其是当行为人获取、出售或提供的信息数量较大，或者造成严重后果时，将面临刑事处罚。
贷款诈骗罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条的规定，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的，构成贷款诈骗罪。
- 分析：若行为人利用你的身份信息办理贷款，并意图非法占有贷款资金，不履行还款义务，这一行为可能构成贷款诈骗罪。贷款诈骗罪的成立取决于行为人的主观故意和客观行为，如虚构事实、隐瞒真相等。
二、你的法律风险与困扰
被骚扰的风险：
- 分析：由于你的电话被留作紧急联系人，你可能会频繁接到贷款机构或催收机构的电话，对你的生活和工作造成困扰。
法律纠纷的风险：
- 分析：若贷款机构认为你与贷款行为有关，可能会将你列为共同被告或要求你承担连带责任。虽然从法律上讲，你并未参与贷款行为，也未从中获利，但在某些情况下，你可能需要花费时间和精力来证明自己的清白。
三、应对措施与建议
及时报警：
- 建议：一旦发现自己的身份信息被他人冒用办理贷款，应立即向公安机关报案，提供相关证据，如通话记录、短信记录、贷款合同等，以便公安机关及时立案侦查。
保留证据：
- 建议：在报警的同时，应保留好所有与贷款行为相关的证据，包括但不限于贷款合同、还款记录、催收记录等。这些证据将有助于你证明自己的清白，并在必要时维护自己的合法权益。
咨询律师：
- 建议：若你面临法律纠纷或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
加强个人信息保护：
- 建议：为了避免类似事件再次发生，建议你加强个人信息的保护意识，不要随意将身份信息、电话号码等敏感信息泄露给他人。同时，定期查询个人信用报告，及时发现并处理异常情况。