结论：从法律层面看，原则上不建议也不允许在涉及夫妻共同财产处置时隐瞒配偶，但若使用的是个人财产且不违反其他法律规定，则存在不告知配偶的可能性，不过这种做法可能引发家庭关系及道德层面的风险。以下为具体分析：

1. 财产性质角度

   • 若使用的是夫妻共同财产：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬等收入为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。在这种情况下，每月从个人收入中拿出2000元给父母作为赡养费，属于对夫妻共同财产的处置。夫妻对共同财产有平等的处理权，一方在处理共同财产时，应当与另一方协商一致，取得一致意见后再进行处置。如果未经配偶同意，擅自将夫妻共同财产用于支付赡养费，可能构成对配偶财产权益的侵害，配偶有权在知道或应当知道该行为后，通过法律途径主张自己的权利，例如要求返还相应款项等。
   • 若使用的是个人财产：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十三条规定，一方的婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或者补偿、遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产等属于个人财产。如果这每月2000元是从个人财产中支出，从法律上来说，你有权自行决定如何使用这部分财产，理论上可以不让配偶知情。但需要注意的是，要确保这部分财产确实属于个人财产，且有充分的证据证明其性质，避免在后续可能出现的纠纷中无法证明。

2. 家庭关系与道德角度

   • 家庭关系方面：婚姻是建立在相互信任和尊重的基础上的，夫妻之间应该保持坦诚和沟通。在涉及家庭财务支出这样重要的事情上隐瞒配偶，可能会破坏夫妻之间的信任关系，引发家庭矛盾和纠纷。即使从法律上可能存在一定的操作空间，但从家庭和谐的角度考虑，不建议采取隐瞒的方式。
   • 道德层面：赡养父母是中华民族的传统美德，也是每个子女应尽的义务。在履行赡养义务时，应该以合法、合理、合情的方式进行。如果因为隐瞒配偶支付赡养费而导致家庭关系紧张，甚至引发法律纠纷，这可能与赡养父母的初衷相悖，也不符合社会道德规范。

3. 实际操作建议

   • 与配偶沟通协商：最好的方式是与配偶坦诚地沟通，说明给父母支付赡养费的原因、金额和方式等，争取配偶的理解和支持。通过协商，可以共同制定一个合理的赡养计划，既履行了赡养义务，又维护了夫妻之间的和谐关系。
   • 签订相关协议：如果担心在支付赡养费过程中出现纠纷，可以与配偶签订书面协议，明确双方在家庭财产处置方面的权利和义务，以及支付赡养费的具体安排等。这样可以在一定程度上保障双方的合法权益，避免不必要的纠纷。

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