针对您提出的“怎么起诉欠钱不还的公司诈骗”这一问题，首先需要明确的是，如果涉及“诈骗”行为，这通常意味着公司存在以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的财物。然而，在大多数欠款纠纷中，公司可能只是因经营不善或其他原因未能按时还款，这并不一定构成诈骗。因此，在决定起诉前，建议您先仔细分析情况，确定是否确实存在诈骗行为，或者只是普通的欠款纠纷。
若您确定是普通的欠款纠纷，并希望通过法律途径追讨欠款，可以按照以下步骤进行：
一、全面收集证据
证据是诉讼成功的关键。您需要准备以下几类关键证据：
- 债权凭证：如借款合同、借条、欠条等书面文件，这些文件应详细列明借款金额、还款期限及利息约定（如适用）。若缺乏书面合同，聊天记录、短信或邮件等电子数据，只要能体现借款合意，亦可作为有力佐证。
- 资金流转记录：银行转账记录、收据或其他支付凭证，用以证实款项的实际交付。
- 催款记录：包括催款函、对账单、短信、微信记录或电话录音，显示您曾主张债权且对方未提出异议。
- 辅助证据：如公司的营业执照副本、法定代表人身份信息等，便于法院确认被告身份。
二、确定管辖法院
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。
- 被告住所地：指公司的主要办事机构所在地。若注册地与主要办事机构所在地不一致，以主要办事机构所在地为准。
- 合同履行地：如未约定或约定不明确，且争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地视为合同履行地。
三、起草并提交起诉状
起诉状应明确列出以下内容：
- 双方基本信息：原告的姓名/名称、性别、年龄/成立日期、民族、职业/经营范围、工作单位/住址及联系方式；被告的名称、住所地、法定代表人信息及联系方式。
- 明确的诉讼请求：例如，请求判令被告偿还本金及利息（如有），并承担诉讼费用。
- 事实与理由陈述：简述借贷过程、时间、地点、方式、金额及公司拖欠事实，同时阐述法律依据。
- 附证据清单：列出所有已收集证据的名称及份数。
将起诉状原件及按被告人数准备的副本、证据材料复印件提交至被告公司住所地的基层法院立案庭办理立案。同时，按照法院要求缴纳诉讼费用。
四、参与庭审与调解
- 庭审参与：按时参加庭审，积极举证、质证，发表辩论意见，反驳对方观点。
- 调解尝试：如双方愿意，可在庭审前或庭审中进行调解，尝试达成和解协议。
五、执行判决或裁定
若法院判决支持您的诉讼请求，但公司未在判决规定的期限内履行还款义务，您可向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结、划拨公司银行账户存款，查封、扣押、拍卖公司财产等，以实现您的债权。
重要提示与注意事项
- 妥善保存证据原件：提交证据时保留原件，以供法院后续核对或深入调查。
- 诉讼时效关注：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事权利保护的诉讼时效为三年。请务必在三年内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
- 专业律师咨询：鉴于案件的独特性和复杂性，建议您在整个过程中咨询专业律师的意见和帮助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。
最后，需要强调的是，如果确实存在诈骗行为，您应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。诈骗行为属于刑事犯罪范畴，与普通的欠款纠纷在法律性质和处理方式上存在显著差异。