不签字是可行的，但需根据具体情况判断其法律后果。改天然气管装道承诺书是否签字，主要取决于该承诺书的性质、内容以及相关法律法规的要求，以下分情况说明：

1. 若承诺书仅为双方协商过程中的意向性文件：

   • 这种情况下，承诺书通常不具有法律上的强制约束力。即使您不签字，也不会直接导致您承担法律责任。但需要注意的是，如果双方后续就改造事宜达成一致并签订了正式合同，那么您就需要按照合同约定履行义务。

2. 若承诺书具有合同性质，且涉及您的权利义务：

   • 如果承诺书内容明确、具体，且双方均同意按照其内容执行，那么该承诺书可能构成合同的一部分。在这种情况下，如果您不签字，可能意味着您不同意承诺书的内容，从而无法达成合同关系。但这也并不意味着您必须签字，您有权选择不接受承诺书的条款。

3. 若承诺书是相关部门或单位要求签署的：

   • 在某些情况下，相关部门或单位可能要求业主或使用者签署关于天然气管装道改造的承诺书，以确保改造过程符合安全规范或法律法规要求。如果您不签字，可能会面临无法进行改造、受到行政处罚或承担其他不利后果的风险。但这也取决于具体的地方性法规、规章或政策要求。

建议：

• 在面对改天然气管装道承诺书时，您应首先仔细阅读承诺书的内容，了解其性质、目的以及可能涉及的法律后果。
• 如果您对承诺书的内容有疑问或不同意其中的条款，可以与相关部门或单位进行沟通协商，寻求修改或补充条款的可能性。
• 在签署任何文件之前，都应确保自己充分理解文件内容并同意其中的条款。如果您不确定或存在疑虑，可以寻求专业法律人士的帮助。