结论：租用别人的山地建墓地，在未获得相关部门批准和许可的情况下，是违法的。这一行为既违反了土地管理法律法规，也违背了殡葬管理的相关规定。

详细分析：

1. 土地用途管制与审批程序：

   • 根据我国《土地管理法》的相关规定，农村土地有严格的用途管制。山地作为农村土地的一种，其用途通常被限定为林业、农业等，未经依法批准，不得擅自改变其使用性质。
   • 若要将山地用于建设墓地，这属于将农用地转变为建设用地的行为，必须经过严格的审批流程，并获得相关部门的许可。这一过程通常涉及民政部门、自然资源部门等多部门的审核批准。
   • 未经批准擅自改变土地用途，将山地用于建设墓地，是违法的行为，可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。

2. 殡葬管理规定：

   • 根据《殡葬管理条例》等法规，墓地的建设、管理和使用需符合当地政府的规划和布局要求。这意味着，墓地的设置应当在政府规划许可的特定区域内进行。
   • 私自租用山地建墓地，若未经过规划审批和获得相关部门的批准或许可，将违反殡葬管理规定，可能面临更严重的法律后果。

3. 特殊情况与习俗考虑：

   • 在一些农村地区，可能存在特殊习俗，允许在符合当地习俗规定、不违反法律强制性规定且经过相关部门备案或许可的情况下，在特定土地上进行简单的、符合传统习俗的埋葬行为。
   • 然而，这种情况通常仅限于非商业性的、小规模的埋葬行为，且应在法律框架和当地规定允许的范围内操作。涉及商业性租用山地大规模建设经营性墓地，则是明确违法的行为。

法律建议：

• 在计划租用山地建墓地之前，务必先咨询当地自然资源、民政等部门，了解相关法律法规和政策要求。
• 按照规定程序进行申请和审批，确保获得相关部门的批准和许可后再进行建设。
• 若存在特殊需求或习俗，也应在法律框架内寻求合法的解决方案，避免违法风险。

可能后果：

• 若未经批准擅自租用山地建墓地，可能面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
• 在严重情况下，还可能承担刑事责任，如非法占用农用地罪等。

因此，我强烈建议你在进行此类活动前，务必确保行为的合法性和合规性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。