您好，关于买卖合同登记备案证明的开具地点和流程，这主要取决于您所交易的房屋类型以及所在地区的具体规定。不过，我可以给您一个较为通用的解答。

一般来说，对于商品房买卖合同，买卖双方在签订合同后，需要按照法律规定向当地的房管局（或称为房地产交易中心、不动产登记中心等，具体名称可能因地区而异）办理备案登记。这个备案登记的过程，就是为了保障商品房交易的合法性和唯一性。

办理地点： 您需要前往您所在地区的房管局或相关的不动产登记机构进行办理。以您提供的参考信息为例，如果是三明市泰宁县的商品房买卖合同备案，那么办理地点就是三明市泰宁县归化路49号政务服务中心二楼11号工程建设综合窗口。但请注意，这只是一个具体地区的例子，您需要根据自己所在地的实际情况来确定办理地点。

所需材料： 通常，办理买卖合同登记备案证明需要准备以下材料：

1. 商品房买卖合同登记备案申请表（可以是纸质或电子版，具体根据当地要求）；
2. 申请人的身份证明材料（原件）；
3. 商品房买卖合同（原件，通常需要多份，具体份数根据当地要求）。

办理时间： 办理时间一般是在工作日的工作时间内，具体时间段可能因地区而异。例如，您提供的参考信息中，办理时间是工作日上午8:00-12:00，下午14:30-17:30（法定节假日除外，夏令时可能有所调整）。

注意事项：

1. 在办理前，建议您先电话咨询或网上查询当地房管局或不动产登记机构的具体要求和流程，以确保准备的材料齐全且符合规定。
2. 办理过程中，可能需要您填写一些表格或提供一些额外的信息，请按照工作人员的指示进行操作。
3. 办理完成后，您会获得一份买卖合同登记备案证明，这份证明对于保障您的交易权益非常重要，请妥善保管。

至于您提到的“买卖房屋合同要不要到公证处公证”的问题，这并不是办理买卖合同登记备案证明的必要步骤。房屋买卖合同的有效性主要取决于双方主体是否适格、意思表示是否真实一致以及是否违反国家法律法规及社会公共利益。只要满足这些条件，合同就是有效的，无需公证。当然，如果您希望增加合同的法律效力或作为额外的保障措施，您也可以选择对合同进行公证。但这并不是法律规定的必要步骤。