在买卖合同中约定以物清偿货款，通常构成以物抵债。以下从不同角度为你详细分析：

一、以物抵债的定义与构成要件

以物抵债，是指债务人与债权人约定，以他种给付替代原定给付，以消灭债务的法律行为。其构成要件通常包括：

1. 存在合法有效的债务：在买卖合同中，买方负有支付货款的义务，这是以物抵债的基础。
2. 双方达成以物抵债的合意：即债务人与债权人就以特定物替代原定给付（如货款）达成一致意见。
3. 以物抵债的协议不违反法律、行政法规的强制性规定：且不违背公序良俗。

二、买卖合同中约定以物清偿货款的具体分析

在买卖合同中，若双方约定买方以特定物（如其他商品、设备等）而非货币来清偿货款，这实际上是对原定给付方式的变更。只要该约定满足上述以物抵债的构成要件，即可认定为以物抵债。

1. 债务的存在：买卖合同中，买方负有支付货款的义务，这是明确且合法的债务。
2. 合意的达成：双方通过协商，就以特定物替代货款支付达成一致意见，这体现了双方的真实意思表示。
3. 合法性与合规性：只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗，即具有法律效力。

三、以物抵债的法律效果

1. 债务消灭：一旦以物抵债的协议生效并履行完毕，原债务即告消灭。在买卖合同中，这意味着买方不再负有支付货款的义务。
2. 物权变动：以物抵债通常涉及物权的变动。在买卖合同中，若买方以特定物抵债，则该物的所有权可能转移至卖方，以抵销货款。
3. 风险承担：在以物抵债的过程中，双方应明确物的风险承担问题。通常，物的风险在交付时转移至债权人（即卖方）。

四、注意事项与风险提示

1. 明确约定：双方在签订以物抵债协议时，应明确约定物的种类、数量、质量、交付方式、交付时间等关键条款，以避免后续纠纷。
2. 物权登记：若以物抵债涉及不动产或特定动产（如车辆、船舶等），双方应及时办理物权登记手续，以确保物权变动的合法性和有效性。
3. 风险防范：双方应充分评估以物抵债可能带来的风险，如物的价值波动、物的毁损灭失等，并采取相应的风险防范措施。

建议：在买卖合同中约定以物清偿货款时，双方应谨慎对待，确保协议内容合法、明确、具体。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。