结论：民间借贷11年后仍然可以起诉，但需注意诉讼时效的问题，具体能否胜诉需结合实际情况判断。

分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民间借贷的诉讼时效通常为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，这一规定并非绝对，因为诉讼时效可能因特定情况而中断或中止。

2. 诉讼时效的中断与中止：

   • 中断：如果在诉讼时效期间内，债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务或者债权人提起诉讼或申请仲裁等，诉讼时效会中断，并从中断时起重新计算三年。因此，如果在这11年间，有上述中断诉讼时效的情形发生，那么诉讼时效可能会重新计算，债权人仍然有权起诉。
   • 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。但这种情况在民间借贷中相对较少见。

3. 超过诉讼时效的后果：

   • 如果确实超过了诉讼时效，且没有中断或中止的情形，那么债权人虽然仍然可以起诉，但债务人可能会提出诉讼时效抗辩。如果法院认定诉讼时效确实已过，且债务人提出抗辩，那么债权人可能会面临败诉的风险。

4. 实际案例与操作建议：

   • 在实际操作中，即使超过了诉讼时效，债权人也不应轻易放弃起诉的权利。因为法院在审理案件时，会综合考虑各种因素，包括双方的关系、借款的具体情况、是否有还款承诺等。此外，如果债务人自愿履行债务，即使超过了诉讼时效，债权人仍然有权接受。
   • 建议：如果你作为债权人，发现民间借贷已经超过了诉讼时效，但仍然希望追回借款，可以尝试与债务人协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，可以考虑起诉，并在起诉过程中积极提供证据，证明存在诉讼时效中断或中止的情形，或者证明债务人仍然愿意履行债务。

后续行动建议：

• 如果你作为债权人，面临民间借贷超过诉讼时效的问题，建议尽快咨询专业律师（即我，孙万超律师），详细描述借款的具体情况、是否有中断或中止诉讼时效的情形等，以便我为你提供更具体的法律建议。
• 如果你作为债务人，被债权人起诉且你认为诉讼时效已过，也应及时咨询律师，准备相关证据进行抗辩。

总之，民间借贷11年后仍然可以起诉，但能否胜诉需结合实际情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。