结论前置：

1. 临时工若与用人单位建立劳动关系，则必须签订书面劳动合同。
2. 若临时工与用人单位之间形成的是劳务关系，则应签订劳务合同。

详细分析：

一、劳动关系的临时工需签订劳动合同

法律依据： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定适用于所有形式的用工，包括临时工。这意味着，只要临时工在用人单位的指挥下，按照固定的工作时间和地点，持续提供劳动并接受用人单位的管理，同时由用人单位定期支付劳动报酬，即构成劳动关系，必须签订书面劳动合同。

具体情形： 例如，企业在生产旺季临时招聘的工人，若他们每天在企业的生产线上工作，接受企业的管理，并按照企业的工作时间和要求进行劳动，企业定期向他们支付劳动报酬，这种情况下，企业与临时工之间形成了劳动关系，因此必须签订劳动合同。

合同内容： 劳动合同应明确工作内容、工作时间、工作地点、劳动报酬等关键条款，以确保双方权益得到充分保护。此外，还可以就试用期、培训、保密协议、补充保险及福利待遇等进行约定。

未签合同的法律后果： 若用人单位未与临时工签订劳动合同，劳动者可向劳动行政部门反映情况，由劳动行政部门督促用人单位签订。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。

二、非劳动关系的临时工需签订劳务合同

法律依据： 若临时工与用人单位之间形成的是劳务关系，而非劳动关系，则双方应签订劳务合同。劳务关系是指提供劳务一方在一定或不特定的期间内，接受雇主的指挥与安排，为其提供特定或不特定的劳务，雇主接受劳务并按约定给付报酬的权利义务关系。

具体情形： 例如，某单位临时聘请专家举办讲座，或家庭雇佣钟点工提供打扫卫生等劳务服务，这些情况下的用工关系属于劳务关系。在劳务关系中，双方的权利和义务通过劳务合同来约定，而不需要签订劳动合同。

合同内容： 劳务合同的内容可以根据双方的具体需求进行约定，但一般应包括劳务内容、劳务报酬、支付方式、支付时间等关键条款。

三、特殊用工形式下的合同签订

非全日制用工： 对于非全日制用工，即劳动者在同一用人单位平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式，双方当事人可以订立口头协议。但即便如此，为了保障双方权益，建议还是签订书面协议，明确双方的权利和义务。

临时性岗位： 对于存续时间不超过六个月的临时性岗位，也应当订立书面劳动合同。此合同在形式和内容上可能与长期工合同存在差异，但不影响其法律效力。

建议与总结：

无论是劳动关系还是劳务关系，签订合同都是保障双方权益的重要手段。对于临时工而言，签订合同更是确保其合法权益得到有效保护的关键。因此，我建议：

1. 临时工在入职前，应主动要求与用人单位签订书面合同，明确双方的权利和义务。
2. 用人单位也应积极履行法定义务，及时与临时工签订劳动合同或劳务合同，规范用工管理，避免法律风险。
3. 在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并充分保护自己的权益。

如果您在合同签订或履行过程中遇到任何问题，或有其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。