关于起诉抚养费是否一定要到被告当地去起诉的问题，这并非一个绝对的答案，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。
首先，我们要明确的是，抚养费纠纷属于涉及身份关系的诉讼，其管辖原则在《中华人民共和国民事诉讼法》中有明确规定。在大多数情况下，起诉抚养费确实应遵循“原告就被告”的原则，即向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。这是民事诉讼中的一项基本管辖原则，旨在确保案件处理的便捷性和公正性。
然而，也存在一些特殊情况，使得原告可以在自己所在地（住所地或经常居住地）的法院提起抚养费诉讼。这些特殊情况包括但不限于：
被告不在中华人民共和国领域内居住，例如被告长期居住在国外，而原告在国内，此时原告可在自己住所地法院起诉要求支付抚养费。
被告下落不明或者宣告失踪，若被告下落不明或已被宣告失踪，原告为主张抚养费，可向自己所在地法院提起诉讼。
被告被采取强制性教育措施或被监禁，在这种情况下，原告同样可以向自己所在地的法院提起诉讼。
此外，对于非婚生子女的抚养费纠纷，法律也给予了原告更多的选择权。如果双方不能协商达成一致，当事人可以向原告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼，以保护非婚生子女的合法权益。
在实际操作中，我建议您在提起抚养费诉讼之前，首先尝试通过协商或调解的方式解决纠纷。这有助于维护双方关系，减少诉讼成本和时间。如果协商或调解无果，再决定提起诉讼。在决定提起诉讼时，务必确认具体的管辖法院。尽管存在上述特殊情形下的管辖规定，但各地法院对于抚养费案件的管辖规定在具体适用上可能存在差异。因此，我建议您在起诉前向当地法院进一步咨询确认，以确保诉讼程序的顺利进行。
总之，起诉抚养费的管辖问题需根据具体情况而定。在一般情况下，应遵循“原告就被告”的原则；但在特定情形下，原告有权在自己所在地的法院提起诉讼。无论哪种情况，您都应充分了解相关法律规定，并在必要时寻求专业法律帮助以确保自身权益得到有效维护。