老师打学生是违法的，且根据具体情节的不同，老师将受到不同程度的法律处罚。以下是对此问题的详细分析：

一、违法的法律依据

1. 《中华人民共和国未成年人保护法》（同样适用于保护所有学生，尤其是未成年人学生）：

   • 第二十七条明确规定，学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师打学生的行为明显违反了此规定。

2. 《中华人民共和国教师法》：

   • 第八条指出，教师应当履行关心、爱护全体学生，尊重学生人格的义务，不得对学生实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。这进一步强调了教师作为教育工作者应遵守的职业道德和法律规范。

3. 《中华人民共和国义务教育法》（针对义务教育阶段的学生）：

   • 第二十九条也要求教师应当尊重学生的人格，不得对学生实施任何形式的体罚或侮辱。

4. 《中华人民共和国刑法》：

   • 第二百三十四条明确规定了故意伤害罪的刑罚，对于故意伤害他人身体的行为，将依据伤害程度给予不同的刑事处罚。如果老师打学生的行为导致学生受伤达到轻伤或以上程度，将构成故意伤害罪。

5. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：

   • 第四十三条指出，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，将受到行政处罚，包括拘留和罚款。

二、处罚措施

老师打学生的处罚措施根据其行为的严重程度和后果分为以下几种：

1. 情节较轻的：

   • 如只是轻微推搡、拍打等，尚未造成严重后果，将由所在学校或者教育部门给予纪律处分，如警告、记过等。
   • 同时，公安机关也可以根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对老师进行罚款或拘留等治安管理处罚。

2. 情节严重的：

   • 除由学校或者教育部门给予更严厉的纪律处分外，公安机关将依据法律规定给予更重的治安管理处罚，如更长时间的拘留和更高的罚款。

3. 造成学生轻伤以上后果的：

   • 如果老师的行为导致学生受伤达到轻伤或以上程度，将构成故意伤害罪，由公安机关立案侦查，并依法追究其刑事责任。此时，老师可能面临三年以上有期徒刑等严厉的刑罚。
   • 同时，老师还需对学生遭受的人身损害承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、营养费等相关费用。

三、学生及家长的应对建议

1. 及时保留证据：

   • 如果学生遭受了老师的体罚或殴打，应尽快保留相关证据，如伤痕照片、医疗记录、目击者证言等。

2. 向学校或教育部门反映：

   • 学生或家长可以向学校或教育部门反映情况，要求学校或教育部门对涉事老师进行调查和处理。

3. 报警处理：

   • 如果老师的体罚或殴打行为严重，学生或家长可以报警处理，由公安机关依法追究老师的法律责任。

4. 寻求法律援助：

   • 如果学生或家长在处理此类事件时遇到法律困难或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，老师打学生不仅违反了法律法规和职业道德规范，也严重侵害了学生的合法权益。对于这种行为，必须依法严惩以维护教育的良好秩序和学生的合法权益。同时，也提醒广大学生和家长要时刻关注自己的权益，并在遭受侵害时勇敢站出来维护自己的权益。