您好，针对您提出的非机动车交警开的罚单如何处理的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、罚单处理方式
线上处理：
线下处理：
- 如果交警要求您现场缴纳罚款，且罚款金额在一百元以下，或者不当场收缴事后难以执行的，根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，执法人员是可以当场收缴罚款的。
- 您也可以前往指定的交警部门窗口，携带处罚决定书和相关证件进行罚款缴纳。
二、关于车辆扣留
- 如果您的非机动车因涉嫌被盗抢、拒绝缴纳罚款或发生交通事故需要调查取证等情况被公安机关扣留，您需要按照强制措施凭证上记载的时间和地点前往处理，并取回您的车辆。
三、不处理罚单的后果
- 如果您不缴纳罚款，将会加处滞纳金，滞纳金最高不超过本金。
- 公安机关也有权申请法院强制执行。
- 罚款不缴纳还可能影响您的个人信用数据，属于拒不执行行政处理决定的行为。
四、查询处罚通知及缴纳罚款的渠道
- 电动自行车违法被查获后，一般是现场开具处罚决定书，处罚种类、数额、如何缴纳都在处罚决定书上书面载明。
- 您也可以通过电话、短信等方式通知违法当事人前往交警部门接受处理，并联系信息发送的交警部门查询了解。
- 使用线上平台（如交通安全综合服务管理平台、交管12123APP等）也可以查询处罚通知及缴纳罚款。
五、其他注意事项
- 请不要尝试弃车不给罚款，因为实施违法行为应当接受处罚，这是法律要求公民应当履行的义务。弃车并不能将之前的违法行为合法化，反而可能导致更严重的后果。
- 如果您对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
希望以上解答能够帮助您清晰地了解非机动车交警开的罚单如何处理。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。