往农作物上打农药是否属于故意投毒，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
主观意图的考量：
- 合法使用农药：如果农民在农作物上合理使用农药，目的是为了防治病虫害，提高农作物产量，且按照农药使用说明和农业规范进行操作，那么这种行为显然不构成故意投毒。因为农民的主观意图是保护农作物，而非危害他人。
- 恶意投毒：如果农民出于报复、恶意等心理，故意在农作物上使用过量或有毒的农药，意图通过农作物传播毒素，危害他人健康或生命，那么这种行为就可能构成故意投毒。此时，农民的主观意图是明确的恶意。
客观行为的判断：
- 农药种类与用量：使用的农药种类和用量也是判断是否构成故意投毒的重要因素。如果使用的是合法、低毒的农药，且用量在合理范围内，那么通常不会构成故意投毒。但如果使用的是剧毒农药，或者用量远超正常范围，且存在故意传播毒素的行为，那么就可能构成故意投毒。
- 传播途径与后果：还需要考虑农药的传播途径和可能造成的后果。如果农药仅作用于农作物本身，且不会通过农作物传播给他人，那么通常不会构成故意投毒。但如果农药可能通过农作物、土壤、水源等途径传播给他人，且可能造成严重后果，那么就可能构成故意投毒。
法律责任的界定：
- 民事责任：如果农民的行为导致他人财产损失或人身伤害，但尚未构成犯罪，那么农民可能需要承担民事责任，如赔偿损失、道歉等。
- 刑事责任：如果农民的行为构成故意投毒，且情节严重，那么农民可能需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意投毒可能构成投放危险物质罪，将面临严厉的刑事处罚。
建议：
- 农民在使用农药时，应严格遵守农药使用说明和农业规范，确保农药的种类、用量和使用方法都符合规定。
- 如果农民与他人存在纠纷或矛盾，应通过合法途径解决，而不是采取恶意投毒等极端行为。
- 如果发现有人故意投毒或存在投毒嫌疑，应及时向公安机关报案，以便及时调查和处理。
总结：往农作物上打农药是否构成故意投毒，需要根据农民的主观意图、客观行为以及可能造成的后果来综合判断。如果农民是合法使用农药，且没有恶意传播毒素的意图和行为，那么通常不构成故意投毒。但如果农民出于恶意或报复心理，故意使用过量或有毒的农药，并意图通过农作物传播毒素危害他人，那么就可能构成故意投毒，并需要承担相应的法律责任。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。