若已签订转让合同且合同合法有效，后悔支付转让费的处理方式主要取决于合同条款及是否存在法定解除事由，需分情况讨论：

1. 合同存在可撤销或无效情形
   若转让合同存在欺诈、胁迫、重大误解或显失公平等法定可撤销事由（如转让方隐瞒摊位存在权属纠纷、政府即将拆迁等关键信息），或合同内容违反法律强制性规定（如未取得合法经营许可的摊位转让），您可依据《民法典》第147-151条、第153条，在知道撤销事由之日起1年内向法院或仲裁机构申请撤销合同，要求返还转让费并赔偿损失。需注意保留证据（如聊天记录、录音、书面承诺等）证明对方存在过错。

2. 合同合法有效但未履行或部分履行

   • 若转让方未交付摊位或未履行主要义务：您可依据《民法典》第563条主张法定解除权，要求解除合同并返还转让费。例如，转让方未按约定办理经营许可变更手续、摊位实际面积与合同不符等。
     
   • 若您已实际接收摊位但后悔：需审查合同是否约定“冷静期”或“无理由退费”条款。若无约定，您可能需承担违约责任，转让方有权扣除合理费用后返还剩余款项。此时建议与对方协商，争取减少损失。

3. 合同未签订或仅达成口头协议
   若未签订书面合同，但已支付转让费且对方未履行义务（如拒绝交付摊位），您可依据《民法典》第469条主张口头合同成立，要求对方继续履行或返还费用。但需提供转账记录、证人证言等证据证明双方存在转让合意。

行动建议：

1. 立即固定证据：收集合同、付款凭证、沟通记录、摊位现状照片/视频等，证明对方是否存在违约或过错。
   
2. 协商优先：尝试与转让方沟通，明确表达解除合同意愿，争取友好退款。协商时可提出分期退款或扣除部分费用作为补偿的方案。
   
3. 发送律师函：若协商无果，可委托律师向对方发送正式函件，明确法律后果，督促其履行义务或退款。
   
4. 诉讼/仲裁：若对方仍拒绝，可依据合同约定或法律规定向法院起诉或申请仲裁，主张返还转让费及赔偿损失（如利息、维权费用等）。
   

风险提示：

• 若合同无违法情形且您无正当理由反悔，可能需承担违约责任（如支付违约金或赔偿对方损失）。
  
• 诉讼周期较长，需评估时间成本与转让费金额的性价比。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供具体信息，我将结合案情给出更精准的建议。